清冷的電子音在他腦海中提示道：
白小白習慣性的開啟美食美器專櫃，裡面果然多了一道餐具。
是個菱形的白瓷盤，潔白無瑕，非常幹淨。
白小白將鍋中的‘西蘭花炒桂魚球’盛入其中，無需任何點綴。
第五道全魚宴料理就製作完畢了。
迫不及待拿起原味筷子，白小白夾起一塊桂魚球，放入嘴裡，微微一嚼。
肉嫩無小刺，入口即化，真個鮮美無比。
再嘗一口西蘭花，脆爽鮮香，不油不膩，帶著淡淡的魚肉香氣，也是非常美味。
一口接一口，白小白居然不用搭配任何米飯。
轉眼間，一盤‘西蘭花炒桂魚球’就一掃而空了。
這道菜白小白壓根沒有放過一點點味精，也沒有任何醬油，但是這道料理確實無比鮮美。
遠超白小白的認知。
這絕對是來自於食材本身的鮮味。
看來自己的廚藝已經進步這麼大了。
白小白很清楚。
絕大多數的華夏廚師都是用味精或者雞精提鮮的。
味精和雞精就是華夏料理幾乎不可缺少的調味劑，或者說是‘魔法劑’更準確。
一道料理加味精和不加味精差別極大。
就算廚師的手藝一般，但是隻要用了‘魔法劑’味精，菜餚一下鮮美十倍不止。
而相反，如果不用味精，又是普通的食材，那哪怕是高明的廚師也難以料理出驚天美食。
這是白小白以前親身有經歷過的，如果菜餚不加味精，總是少了一點味道，不夠美味。
白小白老爸以前生前開店，店裡也都是成箱成箱的進購味精。
味精是日苯人發現的，究竟有沒有害，科學界一直有爭論。
不過歐美人調味從不用味精，日韓人也鮮有用味精，唯獨華夏人喜歡味精。
白小白現在覺得自個已經有能力透過廚藝，避免在料理上使用味精，也可以料理出驚人的美食。
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