其中一個中年婦女為了套近乎,更是用了蜀川話“大哥,吃個快餐塞。”
外面小販賣的快餐盒飯,中年民工已經有點吃膩了,他今天打算換一下口味。
他遠遠就看到了一個攤位停在不遠處,正是小白餐館的攤位。
著菜色似乎還不錯,中年民工於是走進仔細看一下。
菜色確實還可以,有魚有肉,還微微冒著熱氣。
他開口問道“老闆,你這的快餐怎麼賣?”
白小白放下筷子,把快餐的定價都簡單報價了。
中年民工能接受價格,又問道“老闆,你的快餐有沒有放辣椒啊?”
“沒有辣椒,但是味道絕對沒問題。”白小白為了能夠完成支線任務,也不由得開始主動推薦起來。
“沒辣椒,那怎麼吃哦。”中年民工猶豫著,有點想走的意思。
“你可以免費試一口再走嘛。”白小白竭力挽留道。
很多水果攤位的老闆,為了吸引顧客,都會讓顧客免費試吃一點,為的是攻破顧客的心理防線。
但是在快餐小炒店免費試吃,從來沒有。
其實要是換做以前的白小白,他也絕對不會拉下身份這麼做。
但是現在畢竟是擺攤,不是店裡,有的時候身段神馬的,該放下就該放下。
大丈夫能屈能伸,何況這又不是什麼大不了的事。
為了完成支線任務,也必須豁出去了。
中年民工聽著可以試吃,心想著吃一口也沒問題,要是真不合胃口直接走人就行了。
白小白問道“你想試吃哪一個?”
中年民工道“那我試吃一塊五花肉。”
白小白夾起一塊五花肉,放在小碟子上,然後拿了一雙一次性筷子給那中年民工。
於成海拿起筷子,夾起小碟中五花肉,放入嘴裡嘗了一口。
僅僅一口,僅僅兩秒後。
一股特別的肉香味彌漫在唇齒間。
這五花肉肥瘦相間,不油不膩,酥軟可口,咬上一口,汁水橫流,肉香的味道充溢整個口腔。
於成海吃過很多紅燒五花肉,但是現在吃在嘴裡的五花肉,和外面那些小販快餐盒飯中的五花肉完全不一樣。
非常鮮嫩,而且沒有厚重的醬料味,油膩味,但是卻鮮美異常,讓人食之不忘。
五花肉怎麼能做的這麼清爽可口,實在讓於成海有點想不通。
其實在五花肉的選擇上,白小白是在市場買的新鮮上等五花豬肉,經過一個晚上的冷藏後解凍用的。
這種五花肉,雖然不可能和九宮東坡肉的五花肉比擬,但是燒制家常的五花肉實在是綽綽有餘。
經過一晚上冷藏的五花肉,肉質上會更加緊實,口感也會更好。
另外在燒制五花肉的時候,白小白沒有加入一滴醬油,而是用白糖炒出糖色,用少量蒜香包裹糖色,一齊去除豬五花肉的豬肉腥味。
所以於成海能覺得淡淡的蒜香微辣感殘留在舌尖上,非常舒服。
“老闆,你這五花肉真好吃,我就在你這裡吃吧。”於成海對於五花肉非常滿意,他當即決定就在這個攤位消費。
支線任務的第一個民工顧客總算達成了。
白小白激動道“好的,吃什麼菜,看一下。”
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