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第四百六十三章 快餐定價 (第3/3頁)

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高超為人隨和,主動遞煙,和周圍的小販熱聊,他問了一個青年小販打包快餐的價格。

那青年小販倒也不拘束,挺熱情介紹說,他的快餐盒飯有好幾款,像是一葷兩素,兩葷兩素,兩葷三素,三葷三素,價格也不一樣。

因為沒有店鋪租金的壓力,他的盒飯定價非常便宜。

比如最便宜的一葷兩素就是8塊錢,最貴的三葷三素也才20塊。

而且只要買一份盒飯,米飯可以隨便加,吃到飽為止。

高超又問了另外一個小販,他的快餐盒飯,情況和第一個差不多,只是多了一份免費供應的紫菜蛋花例湯。

高超又打聽了周邊的一些情況後,回到白小白邊上,把收集到的資訊和他分享。

白小白已經切好了食材,他把白蘿蔔、排骨一齊,放入高壓鍋中,加入薑片,料酒開始燉起來。

高超站立在一邊,關切問道“白小白,你的快餐打算怎麼定價?”

因為是路邊攤,不是實體餐館,而且用的都是外面買的食材,白小白已經訂好了價格。

白小白雖然還沒料理完快餐,不過他預先和高超簡單說明瞭一下自己的定價。

其中酥炸雞腿五塊一個,白蘿蔔燉排骨八塊一碗。

紅燒五花肉、紅燒魚片、紅燒排骨、清炒豬小腸,統統五塊一小份。

番茄炒蛋、麻辣肉皮四塊一小份。

素炒山藥片、清炒花菜、清炒豇豆、清炒白菜,這些素菜,統統三塊一小份。

白小白的大鍋快餐的定價,可以說是絕對接地氣的平民價,和一般小餐館的定價差不多。

高超對於這定價異常震驚。因為這定價和小白餐館的定價實在差太多了,根本無法比。

白小白覺得自己定價合理。

畢竟不是用的系統逆天食材,也沒有特別的黑科技料理裝置輔助。

就是普通的食材,加上自己的廚藝製作的料理。

坦白講,初來乍到的白小白,雖然對自己的快餐很有信心,但是還是隱隱擔心這一次新任務是否能順利完成。

因為按照高超收集的資訊來看,霞飛路這一帶的快餐盒飯競爭壓力實在太大了。

賣打包好的快餐盒飯的小販多如牛毛,而且這些小販做的時間久,更懂得民工的需要,肯定積累了大量老客戶。

有的小販更是懂得用了美人計,讓年輕貌美的女老闆在外面吆喝快餐盒飯,和民工兄弟交談套近乎。

這種誘惑力必須妥妥的。

在腦海中迅速分析各種情況後,白小白看了一下時間,已經十點四十了。

姜威離開之前說了,霞飛路這一帶的民工都是十一點十分左右出來吃午飯。

時間所剩無幾,白小白心無旁騖,全身心投入到快餐料理中。

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