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第四百二十九章 火鍋食材 (第2/3頁)

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熬煮五分鐘後,最後冰糖、醪糟汁。

小火繼續煮五分鐘後,麻辣鮮香的紅湯鍋也大功告成了。

繼續完田字格鍋子盛裝。

這樣一來,‘四海’只剩下最後的菌湯鍋。

菌湯鍋自然需要用到菌類食材。

系統提供的菌類是竹蓀。

竹蓀因香味濃鬱,滋味鮮美,營養豐富,自古就被列為草八珍,更有菌中皇後之稱。

系統提供的幹竹蓀裝在一個盒子裡,就像是禮盒裝一般,看這相當高檔。

白小白開啟盒子,取出一支幹竹蓀。

電子音響起:

【系統特選極品蜀川高官寧野生竹蓀,這種食材擁有細致潔白,完美無比的網狀裙,口感清脆腴美,口味極其鮮美,更富含多種氨基酸,維生素,可益氣補腦、寧神健體,是搭配菌鍋湯最高檔頂級的食材。】

系統在食材方面一直都是橫著走,估計就是華夏人民大會堂領導特供的食材,都不能和它比較。

火灶上繼續架上燉鍋,加入最後剩餘的普洱茶雞湯。

這個過程不是煮,而是採用少量多次的煨湯法。

加入幹竹蓀,一點一點加入雞湯慢火慢煨

滴——

持續煨了五分鐘後,菌湯鍋也做好了。

竹蓀特有的香味,果然名不虛傳,白小白直雷打鼓,他又餓了。

把盛裝‘四海’湯底的田字格鍋子,端放在電磁爐上,調節火力為‘火鍋’功能。

這樣一來火鍋湯底就完全做好了。

至於剩下的火鍋配菜,無需白小白操心,系統都是提供了現成的。

華夏國人吃火鍋,一般都是根據自己的喜歡,搭配不同種類的食材。

各地區因為地域不同,所有的食材不同,各大火鍋店,主打的火鍋食材也不完全一樣。

像是北方有的火鍋店就是主打牛羊肉火鍋、而沿海的有的火鍋店則是主推海鮮類火鍋。

當然,還有部分店專門料理野味類火鍋,像是眼鏡王蛇肉片、野豬肉片也不少見。

不過在華夏國,綜合食材的火鍋是最主流。

所謂綜合類一般就是禽畜肉類、海鮮類、蔬菜類都有,顧客可以根據自己的喜好,點自己需要的葷素食材,隨意搭配。

系統的四海神州火鍋也屬於綜合類。

白小白的腦海已經現字。

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