這三天沒開張,白小白已經累計了一大批顧客。
這些顧客或透過新聞得知,或透過好友推薦,都知道白小白的三款美食都進入了決賽。
這是極高的榮譽。
要知道在美食節兩百多個展位中,唯獨白小白一人如此牛。
其他展位老闆,申報的三款美食小吃,最多隻有一款入選,也就是白小白一人三款美食統統入選決賽。
就是沖著這個名頭,大多數人愣是咬牙,決定掏出血汗錢,來此品嘗一番。
排隊嘗鮮的人很多,白小白又開始忙碌起來。
同一時刻。
主持舞臺背後的最大一頂帳篷。
一場評審團會議正在召開中。
一條長條桌,邊圍坐著許多男男女女。
在長條桌的主位,端著這一個約莫五十出頭的中老年,他穿著黑色西裝,打著紅色領帶,官氣十足。
這人既是江海美食節名優小吃評委會主席,也江海市的副市長,姓曾名小方。
江海美食節開幕式有他的身影,不過僅僅只是出席剪綵,並發表開幕宣講,全程不到五分鐘。
在江海美食節進行期間,曾小方因為事務繁忙,根本無暇視察美食節的進展情況。
在初選那天,他也沒有參加。
而這一次的閉幕式,涉及到美食節的名優小吃終極評選,事關重大,曾小方會領導評審團品鑒每一道進入決賽的美食。
並且名優小吃金獎的證書,也將由他親自臺頒發給獲獎者。
曾小方對於美食節的情況不是很清楚,他問身邊的資歷最老的顧雷霆道“顧老,進入決賽的四十款美食,你們討論得怎麼樣了?”
顧雷霆資歷老,他是評委會的副主席,他在三天前,已經彙總好了四個區各自推薦的十款美食,並將彙總初選所有美食的詳細情況,詳細記錄在案了。
此時此刻,顧雷霆在曾小方和所有評委面前,把進入決賽的四十款美食情況,都詳細彙報了一遍。
名義,四十款美食都進入決賽,但是這畢竟數量還是太多了。
所以一般這種情況下,為了省事省力,每個區的評委都會事在自己品嘗的本區入選的十款美食中,再重點推薦三道美食。
這樣一來,彙總四區,其實只有12款美食能真正角逐名優小吃六個獎。
至於剩下的28款美食,基本都只是陪跑的份。
當然為了絕對公平起見,進入決賽的四十款美食都會一一品嘗一下,以防出現黑馬。
只是在決賽評審階段。
各區三評委重點推介的三道頂級美食小吃,會重點優先品嘗。