白小白茅塞頓開，恍然大悟大概明白該如何解決這一次的新任務了。
不過一切還要等回去再仔細進一步研究。
白小白和高超吃完晚飯後，繞路去了伊美廣告店。
在那裡，白小白取回了定做好的，用於明天江海美食節日的招牌硬紙板。
回到小白餐館，已經是華燈初上，夜幕微微降臨的時刻了。
高超獨自上二樓繼續寫他的去了。
而白小白自個徑直進入玻璃廚房，重新開始製作清湯。
離新任務截止時間已經所剩無幾了。
在食材貨架上，白小白信心滿滿拿起整隻野雞肉。
他從高超的之前話中有的鴿子本身腥味重中得到了啟發。
那就是系統提供的野雞肉肯定不是一般的品種，所以可能腥味才會比普通的野雞肉要來的重。
既然系統又不然用黃酒、薑片或是中藥去除腥味，那肯定會有特別的方法去除野雞肉本身的腥味。
比如，這些腥味是來自於野雞肉本身的一些部分。
從這一點出發，問題就可以迎刃而解了。
只要找到腥味的主要出處，然後切除即可。
這也難怪系統提供的是沒有開膛破肚的整雞，原來是這麼一回事。
故意設光卡。
這還真的是考察隨機應變的能力。
白小白越來越有信心，他仔細端詳雞肉外觀後，並沒有發現什麼不同。
那問題應該出現在雞肉內部。
白小白拿起菜刀，小心翼翼切開雞胸口，還是開了一個小口子。
這一次掏出內髒後，白小白在清洗血水後，格外認真。
清洗完畢後，他特意開啟手機手電筒小功能，照了一下雞肉的內部。
這一照果然發現了很不對勁的地方。
一般雞肉內部的是粉紅色的，而這野雞肉的內部有一層非常薄的均勻肉薄膜組織，呈現淡黃色。
白小白拿起小刮刀，小心翼翼伸進雞肉內部，刮蹭下了一點薄膜組織，然後取出，用鼻子微微一聞。
果然有很重的腥味。
難怪燉清湯的時候會有一股淡淡的腥味，原來問題就出在這裡。
這些黃色薄膜組織到底是什麼東西，怎麼用開水飛水後，還是除不去腥味？？？
白小白帶著疑惑，繼續用小刮刀，刮除雞肉內部的黃色組織。
因為切口非常白小白颳起來非常不容易。
也不知道過了多久，白小白的手已經發酸了。
在手機手電照耀下，雞肉內部已經沒有一丁點黃色組織，總算是徹底刮幹淨了。
檢驗的時刻到了。
白小白重新按照系統的方法煲湯。
n靈礦朗
忙碌好一會兒後，紫砂燉鍋裡的清湯又燉好了。
揭開鍋蓋，一陣撲鼻的濃鬱雞湯香氣，透過鼻尖吸入肺裡，白小白頓時整個人都心花怒放起來。
太好聞了。
