面對新品的誘惑，白小白迫不及待率先夾起一塊豆腐，放入嘴裡。
當吃到新品的那一刻，白小白總算明白昨天五個日苯評委為何會全體打滿分了。
真的太好吃了！
此處真該有中華小當家萬裡長城的背景音樂。
麻婆豆腐雖然用了辣椒和花椒兩個重口味調料，但是卻沒有完全覆蓋住豆腐本身的清香。
這豆腐筷子夾而不碎，質地軟嫩而韌，因為檸檬點的豆腐沒有半點豆腥味，吃在嘴裡簡直香滑無比。
而牛肉丁的口感也是香滑軟嫩，剛好和豆腐口感相呼應，兩種食材互為輝映，入口即化，不斷撩撥味蕾。
簡直麻辣可口，鹹香鮮香和柔，齒頰留香，滋味無窮。
白小白一顆一顆接著吃麻婆豆腐，真心恨不得連舌頭一起吞嚥下去，根本完全停不下來。
一旁的高超也是一樣，他嘴不說好吃，但是夾食的速度比白小白還要快。
兩人像是搶食一般。
吃完豆腐後，繼續吃鴨梨雕刻的天雪蓮花食雕。
鴨梨汁溢滿口，香甜而不膩，滋潤喉嚨，清熱解辣，吃過這鴨梨食雕後，麻婆豆腐殘留在嘴裡的辣麻完全被清除了。
呼氣都帶著一股淡淡的梨汁香氣。
就這樣，一大盤超級麻婆豆腐被白小白和高超瓜分完畢了。
高超吃完早餐，直覺去刷卡消費機那邊，用美食一卡通支付了粥的錢。
而白小白無需刷卡，他腦海中的美食系統會準時扣除粥和麻婆豆腐的錢。
吃完早餐還沒七點，高超知道白小白的營業時間還沒到，於是了二樓洗衣度去了。
白小白留在一樓堂廳，一臉的疑惑。
坦白講，超級麻婆豆腐和川菜的麻婆豆腐，在製作基本沒有特別大的區別，除了運用絕招以外，其他步驟基本算是中規中矩。
但是口感和滋味怎麼會差這麼多？
難道是食材的問題？
系統的食材自不必多說，但是肯定還有其他什麼原因。
白小白當即用意念問出了心中的困惑。
清冷的電子音回複道：
雖然超級麻婆豆腐和普通的麻婆豆腐的製作方法無大的差別，但是食材有重大區別，而且最重要的是
清冷的電子音說道關鍵處卡了殼，三秒後恢複正常。
最重要的是在料理過程中，宿主使用了絕招神級顛鍋術，讓火焰均勻透嵌豆腐，完美保持品相的同時，還能激發出豆腐本身的清香，讓豆腐吸足所有麻辣醬汁，徹底激發它的美味，所以味道格外好。
白小白知道了系統的用心良苦。
系統傳授的每一個絕招都不是白學的。
神級顛鍋術對於料理超級麻婆豆腐確實必不可少，只有掌握這個絕招才能任意顛鍋豆腐而不碎。
一般川菜大廚料理麻婆豆腐為了保持豆腐品相不碎，根本不可能像白小白這樣顛鍋，這也就容易造成豆腐朝的一面，過火不均勻，所以味道有落差是正常的。
知曉原因後，白小白也早餐完畢了，他沒有休息，直接拉開卷閘門正式今天的營業。
初秋的清晨，格外爽涼，微風輕輕拂過臉頰，分外舒爽。
