此外，妊娠期間，每天檢測母牛身體各項指標，確保無異常，能安全生産，母子平安。
白小白看到這裡，那震驚表情簡直了。
為了得到牛奶，系統照顧的還要無微不至啊，吃喝上的精細堪比人類懷孕，真是人比動物氣死人的節奏啊。
系統繼續現字：
母牛産仔後15天，開始大量産奶，此時讓小牛幼崽時刻不離母牛，保持母子團聚。
在母牛喂飽小牛後，因為身心愉悅，會自然分泌目一種前科學家尚未發現的特殊蛋白酶。
這種特殊蛋白酶，高溫下不會變性，低溫下也不會失活，能夠最大化催化出西瓜汁的營養成分，讓西瓜汁、牛奶、蛋黃三者在冰凍狀態下逐漸膏狀化。
因為這種特殊酶只有在母牛每次哺乳小牛崽後才能産生，而且每次在母體中都只能維持短短的5秒鐘，所以彌足珍貴，名喚子母母奶在人工擠壓或者機器擠奶下，幾乎難以捕獲純品。
系統透過高科技特殊的擠奶方式獲得子母奶後，經過巴氏滅菌，低溫閃蒸技術後，用超微孔濾膜層層濾除滅活死菌，最終得到純淨的子母鮮牛奶。
這種鮮奶口感極佳，奶香濃鬱，柔潤清爽，富含各種高蛋白、可吸收鈣，免疫球蛋白，營養價值極高，即使加熱後，也能最大限度保持蛋白質不變性，是製作極爽西瓜冰淇淋最上等的奶源。
系統一直把現代科學甩在腦後，這一次也不例外！
白小白看完牛奶的來源後，不禁茅塞頓開。
難怪極爽西瓜冰淇淋並沒有加淡奶油，質地卻像膏狀一樣軟滑，原來是子母奶裡面的特殊酶類催化的效果。
白小白今天算是大開眼界，也增長了不少超科技知識。
看完牛奶來源後，系統繼續現字：
雞蛋：系統百裡挑一嚴選南川雞蛋。
這種雞蛋來源於南川雞，屬於自然非封閉式的散養養殖，其雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合華夏種族的人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98以上。
尤其是蛋黃的膽固醇含量相較其餘雞蛋來的少，腥味較淡，所以又有黃金蛋黃的美譽，是製作極爽西瓜冰淇淋最重要的輔助食材之一。
白小白之前覺得極爽西瓜冰淇淋的定價合情合理，現在知曉西瓜、牛奶和雞蛋的來源後，頓時覺得極爽西瓜冰淇淋的定價有點低得親民了。
可惜等級低，不能自由定價。
白小白只好又趕緊吃了一份極爽西瓜冰淇淋壓壓神。
吃完冰淇淋，外面還是沒有顧客上門。
閑來無事，白小白繼續從冰箱拿出西瓜冰淇淋，在小西瓜皮上雕刻小白餐館。
第一百四十五 新品引發的爭議上）
鬼斧神鵰工必須多練，量變才能質變！
白小白如是想。
隨著他運刀越來越熟練，西瓜殼上的小白餐館四個字也越刻越有感覺。
原來花十五分鐘才能刻好這四個字，到後來十分鐘就能搞定。
如果第一個西瓜殼刻字只能打60分的話，現在起碼有65分了。
白小白不貪心，只要每一次刻字都有進步就好。
大概刻好十來個西瓜殼後，白小白的激情不減，只是手有點發酸了。
