鮮肉小餛飩的香味實在誘人,白小白止不住吞嚥口水,迫不及待拿起湯勺,連湯撈起一個小餛飩,吹了口氣後,放入嘴裡。
這湯果然燉得入味!
豬骨頭湯在唇齒間蔓延開,鮮香濃鬱充滿整個口腔。
這湯白小白一丁點味精、雞精都沒放,甚至提味的蔥都沒放,但是味道卻是如此的鮮美,除了加入的紫菜提味功不可沒。
另外就是熬湯用了黑科技砂鍋,這種砂鍋可以熬出豬骨中8999營養成分!豬骨中的骨髓、氨基酸、膠原蛋白、礦物質融入湯中,配合紫菜的清香才會讓湯這麼富有層次感。
對於豬骨頭湯白小白相當滿意,他又咬了一口飽滿的餛飩。
白小白吃過的各種餛飩不下數十種,但是今天自己親手做的鮮肉小餛飩比以前所有加起來還要美味!
餛飩皮薄可口,十分香滑,這種皮薄而不破,非常具有軟韌性。
而內餡則圓潤無比,咬上一口,內部鹹香的肉汁蔓延在舌尖上,香蔥和薑汁特有刺辣鮮美感非常提味,把豬肉本身的鮮美也徹底勾勒出來了。
肉餡那種鮮美鹹香口感,在舌尖上反複刺激,白小白此刻真心恨不得把舌頭一起吞下去。
太好吃了!
不虧是用新鮮豬肉做的,這肉相當有嚼勁,非常飽滿紮實,一點都不軟趴趴的。
小餛飩的口感激發了白小白的吃貨本性,他一口一個消滅剩下的餛飩。
很快,十五個一下子就被他一掃而空了。
吃完餛飩,白小白端起碗喝湯。
咕嚕咕嚕……
喝湯期間,他發現毫不起眼的紫菜,口感居然也相當好,和外面的紫菜簡直不要差太多。
滾沸的豬骨高湯把紫菜的滋味完全激發出來了。
這紫菜不僅清爽滑韌,而且異常鮮美,不帶一絲一毫劣質紫菜濃重的魷魚腥味,香味非常純正,也不知道是什麼特殊品種。
反複咀嚼,紫菜特有的鮮美滋味瞬間充滿了整個口腔。白小白居然有點捨不得嚥下這口紫菜了。
鮮肉小餛飩的湯、皮、肉、菜四點相得益彰,不僅賣相十足,味道上更是一絕。
“系統,一碗鮮肉小餛飩售價多少?”白小白放下手裡的空碗,問道。
清冷的電子音在腦海中響起
白小白猜到了鮮肉小餛飩起碼要上百元一碗,但是沒想到系統的報價,還是超出他的意料之外。
15個賣300元,這麼平均下來,一個小餛飩就要20元,頂的上外面普通的牛肉麵兩碗了。
不過白小白早不會像以前一樣聽到價格一驚一乍的,他相當淡定問道“系統,鮮肉小餛飩的食材來源能不能簡單介紹一下!”
這麼少的量,價格卻這麼貴,除了味道驚豔外,白小白堅信食材也絕對不簡單!
清冷的電子音再次響起。
豬肉和豬筒骨的來源:
系統嚴選藏香豬,放養於xi藏0米以上高原地帶,藏香豬以天然高原野生植物及野生人參果為食,飲用雪山天然礦泉水。