因為生意火爆,所以每天店裡的食材消耗量都很大。
白小白父母為了補貨最新鮮最便宜的食材,在忙碌一天後,還要蹬著三輪腳踏車去很遠的市郊拉貨。
一年四季,寒來暑往了好幾年。
直到三年前的一天,兩口子沒有像往常一樣補貨歸來。
後來白小白才得知,老爸老媽在拉貨途中出了嚴重車禍,雙雙喪生了。
那一年他才十九歲。
父母去世後,小叔白遠山本來打算帶他一起做古董生意,但是白小白堅持一個人開餐飲店。
這一開就是三年,這些年來店裡生意一直都挺慘淡的,入不敷出,有的時候一天的營業額還不夠他每天吃飯的花銷。有好幾次店都差點維持不下去,白小白不惜動用存款,依舊咬牙堅持了下來。
不僅是因為這家店是他父母的心血結晶,更是因為白小白本來就愛好料理美食。
“老闆,收錢。”魏海低沉的聲線把白小白從回憶中拉回了現實。
胖子看到魏海付錢,趕忙道“魏少,你就請我們吃一個茶葉蛋,這也太不夠意思了吧。”
瘦子也附和道“最起碼也得請五個。”
魏海笑道“我倒是不差錢,要是你們能讓老闆再賣,我請你們吃十個都不是問題。”
“啥情況?再賣?”胖子反應慢半拍。聽得稀裡糊塗的。
“難不成搞限賣?”瘦子倒是一下子就反應過來,他不可置信的問了白小白“老闆,難不成店裡的茶葉蛋搞限賣?”
“是,一人一天只能買一個至尊茶葉蛋。”白小白找零錢的時候,很有禮貌的解答。
胖子確定是限賣後,眼珠子都要爆出來了“老闆,有錢不賺?搞限賣,為什麼?”
胖子活這麼大,也是個吃貨,截至目前位置,他還沒有遇見過限賣的餐館。
白小白定了定神,順口編了個理由“這是祖上留下的規矩。”
胖子抱怨的摸了摸自己幹癟的大肚子,說“老闆,你這什麼祖上規矩還真是和錢有點過不去。真不能再來幾個?我這肚子肚子還沒吃飽。”
“我說胖子你這人,怎麼就這麼死皮賴臉的,小老闆都說是祖上的規矩了。”瘦子擠兌了胖子一句。
“瘦子,你的還說我,你剛才吃的可比我還快,就像餓死鬼投胎似的。”
瘦子笑道“那還不是小老闆廚藝好,做的好吃。要是吃十個,我也吃得下,關鍵是還能清除口臭。”
白小白聽到顧客稱贊的時候,臉上總會浮現一絲自豪。
這幾天營業下來,雖然收入還很低,但是白小白對於自己的至尊茶葉蛋越來越有信心了。
不僅是因為至尊茶葉蛋食材好、口感好,還因為至尊茶葉蛋有解酒,清除口臭的效果。光就這兩項好處,打著燈籠也沒處找,所以五十一個真可謂算是良心價、跳樓價了。
魏海付過錢後,建議道“老闆,你店裡就光賣茶葉蛋可不行啊,什麼時候也賣一些炒飯,面條之類的,那才能頂飽。”
“快了,新菜品要過一段時間吧,具體時間未定。”白小白之前就考慮到了至尊茶葉蛋好吃不頂飽是個大問題,不過現在也別無他法,只能快點完成錢多多工,盡量早點推出新菜品。
胖子接話道“老闆,你手藝這麼好,新菜品,我一定來捧場。”
胖子這句話倒也不是客套話,他向來對於美食沒有任何抵抗力,他的胖就是因為對於美食毫無節制,吃出來的。
白小白和魏海、胖子、瘦子畢竟是同齡人,話題相投,就這樣你一句我一句,又和聊了一些感興趣的新聞話題,四個人算是初步熟悉了。
再好吃的茶葉蛋畢竟也吃不飽,魏海他們肚子還餓著,只能去其他地方再吃午飯。
魏海離開店的時候,朝白小白揮了揮手“老闆,我們下一次再來。”
胖子也真誠道“老闆,期待你的新菜品。”
瘦子滿臉堆笑,也朝白小白揮了揮手。
這算是第一次透過美食結交的朋友,白小白送到門口,微微一笑很真誠“慢走,歡迎再來。”
目送魏海他們三個離開後,白小白回到店裡,腦海的電子音響起了。
ps:清明過節回家,所以沒有更新,今天將連續更新三章,感謝讀者投的票票,還有少數評論,這些閩北都看在眼裡,因為有時候很忙,所以沒時間回複。喜歡的讀者,如果手上有推薦票就投給閩北吧,謝謝!美食掌廚人是閩北第一次寫得,雖然會有一定的困難,但是閩北會堅持下去!