吃飽沒多久的廖管事聞著都覺得餓了，迫不及待地拿筷子先嚐。
“好吃！”
他豎起大拇指。
其他廚子都面面相覷，臉色都不是那麼好。
張小英做完了，將圍裙摘下放到一旁，看向大快朵頤的廖管事，“廖爺，先前我提的條件如何？”
“成交！不過你得讓我們這裡的人學會這道菜才行！”廖管事笑眯眯說道。
張小英道：“先前說好了，我做的時候，讓大廚們看著，能不能學會看他們自己，我沒時間教第二遍。”
廖管事側首看向廚子們：“你們誰學會了？”
無人吭聲。
他們都瞧不起張小英，也不會認為張小英能做出什麼好菜，是以都很清高地不屑一顧。
沒想到，剛才居然是教他們？
“一個都不會？”廖管事臉上的笑容蕩然無存，“先前我就跟你們說過，要好好看看，現在跟我說一個都沒記下？”
廚子們低下頭，不敢看廖管事。
廖管事的怒火蹭蹭往上升。
剛剛張小英動手那一幕讓廖管事知道，這是個有本事的婦人，他並不想得罪她，說不定哪天就要求到她頭上了。
就在廖管事打算請張小英再做一遍的時候，站在廚子身後角落裡一個很不起眼的年輕人舉起手，怯怯地說了一句話：“廖爺，我方才有在看，能讓我試試嗎？”
廚子們齊刷刷看過去，臉色頓時有些難看。
“小六子，你一個打雜的湊什麼熱鬧？是要讓我們後廚這些人的臉面都丟盡嗎？”一人不悅地道，頓了頓，他看向廖管事，“廖爺，這小平日裡就是洗菜擇菜，根本就不會做菜，可別浪費了。”
“我、我會的。”小六子鼓起勇氣，“我來酒樓之前，就跟著我爹學做菜了。”
“哈哈哈，跟你爹學？學的什麼？學著怎麼把菜煮熟嗎？”
“不、不是的……”
“廖爺，既然是交易，讓她再做一次便是，方才不過是我們沒認真看罷了，家常小菜而已，看一遍自然就會了。”
張小英神色冷淡，“你從一開始就瞧不起我，憑什麼我還要再教你？你算老幾呢？廖管事，這是我們一開始就說好的條件，如果你要我再教一遍也可以，但是除了小六子，其他人都要出去！”
“後廚是我說了算！”和張小英正面對上的趙四沉著臉上前一步，“便是學，也是我，你拿了酒樓的錢，教我是理所當然的！”
“四海之內皆你娘啊，都要慣著你？”張小英嗤之以鼻，“廖爺，如果真是他做主，那咱們也沒得談了。我知道這種家常菜你們琢磨起來也很快，不過沒關係，我可以讓縣城所有酒樓都會這道菜！”
雖然張小英已經是第二次做人了，但她為什麼要讓著這種打從心底瞧不起女人的男人？
“行了，這點小事我還做不了主不成？”廖管事厲聲道，“我知道你們都是有本事的，但我勸你們做事之前還是先好好想想，為了一點小事置氣值當嗎？”
趙四陰沉著臉，拂袖而去。
後廚裡很快就只剩下張小英四人。
廖管事示意小六子開始做菜。
張小英就在邊上看著。
一開始小六子有點緊張，拿著刀有些發抖，不過等他平靜下來後，刀工很不錯。
