說話間又是兩道劃過，切出了三條五花肉條來，奧斯卡注意到這三條五花肉條的皮似乎要薄一些，然後他就去準備燒水了。
“做紅燒肉的五花肉冷水下鍋，而做東坡肉的五花肉要用沸水下鍋，水滾下鍋煮個五分鐘的樣子，”
高湯拿起準備做東坡肉的五花肉條放到一個盆子裡，用溫水不斷地衝洗著；呼，還好有小程式的全屋訂製供水系統，要不這做菜還真挺麻煩的。
某人想著想著，思緒飄到了三樓上面，貝卡羅莉這時候應該在他的套間裡泡澡吧！嘿嘿……
“先生，先生，這些五花肉都煮好了。”奧斯卡憨厚的聲音打斷了某人的遐想。
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“哦哦，那個，不好意思，我走神了！我仔細想了一下，還是先做東坡肉好了。先準備東坡肉的配料，燜東坡肉的時間比較久，先做這個比較好。你去外面找阿爾弗雷多拿兩個大點的陶鍋，要深一點都，我先弄個配料。”
高湯打發走奧斯卡之後，就開始在小程式的金幣商店買了些東西；
“嗯，要兩壇五斤裝的黃酒，八角還有，那個冰糖來五斤，其他的一些東西也要點，各來一斤吧！”
“叮！宿主購買的東西已送到，請自行查收，本次消費：五十金幣，餘額：美食幣4，金幣10。”
“哇塞，果然是黑店啊，一下子就只剩下十個金幣了！”高湯小聲地嘀咕著，感嘆金幣商店物價太高金幣不夠花了之類的。
“先生，你看這兩個陶鍋可以麼？”奧斯卡的身影出現在了門口，手上提著兩個不小的陶鍋憨聲問道。
高湯轉身看了一眼，嗯，大小差不多，應該夠了！他拿起已經煮好瀝乾冷卻了的三條五花肉條，手上的肉刀快速地開始了動作；
“奧斯卡，做東皮肉的五花肉嘞，要切成兩指寬的方塊狀；吶，是我的兩節手指寬，你看著啊！”高湯抬起自己的手比劃了兩下，讓奧斯卡好好看清楚。
“接著，你把陶鍋放上去，那個鍋裡的水倒了洗乾淨！”高湯邊吩咐著奧斯卡，邊將砧板上的五花肉條切成塊狀，每一塊都是兩節手指寬的方塊肉塊。
“嗯嗯，接下來把這個角蔥放在鍋底，記住要看起來年輕一點的角蔥哦！然後拍扁的姜塊放在上面，接著就一塊塊把這個肉碼好，要碼整齊些才好看，這個皮要朝著上面。”
高湯一邊說著一邊往陶鍋裡碼五花肉塊，接著他拿起了白糖和醬油說道；
“接下來撒上糖，對，就是糖；再倒上侏儒醬油，話說這個醬油真的不錯，多倒一些哈；最後丟兩個八角進去。”
說著說著他把配料都放完了，一手抱起一罈子黃酒，揭開壇口的紅布蓋子，一股誘人的馥郁fuyu）芳香散發了出來，高湯露出一臉陶醉的神色；
“接下來就倒酒啦，不需要加水喔！一直倒到快和肉塊持平，不要過哦！嗯，差不多了。”高湯一邊看著琥珀色地酒液從罈子裡倒入陶鍋裡，散發出那種迷人的酒香；一邊給奧斯卡說著這道東坡肉要注意的一些地方。
“好酒啊！最後就是再蓋一層年輕的角蔥就可以了，蓋上鍋蓋！大火燒開，然後再轉小火燜上兩個小時左右。中途儘量不要揭蓋哦！”
高湯看著只剩下一點黃酒的酒罈子，他有些意外地看著旁邊的牛頭人；
“咦，奧斯卡，你聞著這酒香好像沒什麼感覺呀！”
“先生，奧斯卡的祖母說喝酒誤事，從小就不允許奧斯卡喝酒。”牛頭人憨聲答道。
呃，你們的祖母都是流嗶的人！高湯有些艱難地拍了拍奧斯卡的肩膀，這貨可真高啊！
“嗯，東坡肉到這裡算是基本完成了，兩個小時之後我們再完成最後一步吧！接下來就是做紅燒肉了！”
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