能在省城這樣的大環境之下一直保住望江樓,明明一身絕技,可是卻願意被王大廚那種人使喚,鬼叔身上實在有太多秘密了。
“我覺得他一直很尊敬爺爺,也許是爺爺的舊識也說不定。”蘇梨落跟著點了點頭,這個鬼叔的身份確實讓人十分好奇。
但是兩個人都知道,鬼叔對他們是友非敵。既然如此,他們願意將鬼叔想要的空間讓給他,在他不願意說之前,給予他應有的尊重。
“關於望江樓的佈局和結構,我是想要大改一下的。”
蘇梨落現在手裡還有一部分錢,這錢還是之前在鄭家那兒坑來的。雖然大部分都用來在首都投資房產了,但是還剩下一點點流轉的活錢。
再加上她之前借錢的時候,顧衍曾把自己的存摺給了她,所以她現在其實……在顧衍的支援下,也算得上是小富婆一個。
這次如果真的改動望江樓,只用她自己那一小部分的錢絕對是不夠的,總是要動用上顧衍給她的錢財的。
關於金錢這方面,蘇梨落一直覺得就算感情再好,還是要說明白的好。
所以顧衍回來之後的第二件事,她就是相同顧衍說一說望江樓改革的事情。
“我仔細的考察過了,望江樓的位置其實極好。上下四層,而且還帶有一整層地下室,這些空間全部用來做酒樓確實是有些浪費了。”
顧衍對這些生意上的事情其實並不是多感興趣,他只是喜歡古靈精怪、總是想法清奇的小姑娘侃侃而談時那個可愛的樣子。
於是,他拿捏出十分感興趣的模樣,表示自己願意一聽。
蘇梨落似乎忘了兩個人之間的尷尬,又開始像個小皮猴子一樣扭了起來。
“原本我們的一樓主要是接單桌生意,二三四都是包廂。至於地下室一直是空著的,到現在都沒有利用的上。”
像他們那天中午去吃飯,就是在一樓單桌吃的。可是當時也能看出來,因為價錢原因,單桌生意其實算不上很好。
但是如果真的降低單桌價錢,這又是自毀身價的一種。
“我想在一樓劃分出一塊區域,專門作為自助區。”在未來,酒店一樓有各式各樣的自助區其實是非常常見的。
可是這個年代,至少蘇梨落還沒見過。
“哦,自助?”顧衍這次倒是真的感興趣了,小姑娘說的這個自助他還是真的沒聽說過,不知道是什麼意思。
蘇梨落仔細給顧衍講了自助的意思,如果在一樓開闢火鍋自住區的話,食材已儲存,而且很容易吸引到別人的目光。
“當然,私房菜與高價菜我們也還是要研究的,不能讓望江樓給人留下的印象就只是自助。至於地下室,我想把它做成酒莊。”
這個時候省城的京畿已經高速發展了,有錢人很多,但生活品質一直都無法滿足人們的渴望。
喜歡喝酒、會喝酒的人有很多,可省城裡的酒館,大多賣的都是白酒。
“洋酒的利潤也不小,而且很容易給人留下奢侈高階的印象,這對望江樓的發展也是十分有利的。”
說完這些,蘇梨落才發現,顧衍一直斂住眉眼在靜靜看著她,不由心頭一抖。
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