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第101章 口水直流三千尺 (第1/2頁)

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鏡頭轉到啾啾那邊,觀眾看見,小姑娘跟兩位叔叔,分別將雞肉,魚肉,豬肉捶打成肉沫,挑去筋膜,用細密篩網過濾成細膩絲滑奶油狀肉醬。

嫩豆腐也以同樣手法錘碎,過濾成豆腐醬,再將雞肉魚肉豬肉醬豆腐醬混合,加入雞蛋清,撒入些許食鹽,放入模具,送進蒸箱……

觀眾vs小橙子:#你吃的豆腐,我吃的豆腐好像不一樣。#

#想象一下,混合雞肉豬肉魚肉的豆腐是什麼滋味,想著想著,流口水了。#

#前面說處理鵝肝很麻煩的慕洋犬站出來,你們只是浸泡浸泡,烤一烤。俺們這邊,又要打肉沫又要過濾成細滑肉醬,麻煩程度遠超你們。#

蒸十五分鐘,豆腐出鍋。

模具蒸出來的豆腐,形態各異,有福袋狀,月牙狀,色澤白白嫩嫩,看起來跟普通豆腐並無區別。

讀者身份證五六37四三陸七伍

豬蹄,老母雞,排骨,魚膠,金華火腿,乾貝,鮑魚等食材熬煮的高湯,早已熬好,啾啾盛出幾碗高湯,加入豆腐,連湯帶碗再次放入蒸箱。仟千仦哾

兩位叔叔也沒閒著,他們將娃娃菜剝的只剩菜心,拿剪刀修飾成蓮花狀,拿小銀針在白菜幫上扎出細密針眼,再拿剩餘高湯燙熟白菜心。

高湯煨制豆腐出爐,鮮香味飄散,引得評委及評審團成員食指大動。

啾啾倒出豆腐湯,加入金燦燦南瓜泥,剎那間,清澈透明豆腐湯,變成金黃濃稠湯汁,“金湯”之名,名副其實。

宋傾城和宋清辭,在湯碗裡放入兩朵嫩秧秧蓮花白菜做裝飾,啾啾緩緩澆淋上金黃濃稠湯汁,撒上三五粒枸杞。

但只見,白嫩小巧豆腐浸泡在金燦燦湯汁裡,嫩黃白菜如蓮花般絢爛綻放,鮮紅枸杞起到畫龍點睛作用,畫面極具視覺衝擊力,真是一副色香味俱全佳餚。

觀眾垂涎三尺:#啊啊啊!看餓了!泡了一包泡麵解饞!感覺泡麵比任何時候都好吃!#

#口水直流三千尺!嗚嗚嗚,我為什麼要在減肥期間看這種節目?#

#突然發現,國宴名菜開水白菜成了配飾,看吧,這就是我大中餐豪橫之處,連配飾都是高檔菜。不像那邊兒,配飾能看不能吃。#

#吸溜吸溜!還用評審嗎!這一局,我們贏!#

原文來自於塔&讀小說~&

正如觀眾所說,這一局,啾啾獲勝,勞倫斯落敗。

連輸兩局,勞倫斯再不敢掉以輕心。

第三局,他全力以赴製作來自於動漫中的傳奇美食“阿妮亞切片餅乾”。

慕洋犬興高采烈:#這一局我們準贏!誰都知道,阿妮亞餅乾製作難度非常之高。#

#呵呵,讓那些鄉巴佬們長長見識,讓他們知道,什麼才是真資格藝術美食!#

#別的廚藝大賽,勞倫斯靠阿妮亞切片餅乾一舉奪冠,這次照樣奪冠。準備好開香檳,慶祝我們家勞倫斯奪冠。#

觀眾vs小橙子:#阿妮亞切片餅乾,我見過,製作難度確實高。有一丟丟擔心小仙女那邊,加油啊!#

#不慌不慌!我們已經獲勝兩次,這一局即便輸了,下一局打贏,勝利方還是我們。#

#誰輸誰贏不一定哦,我華夏菜譜記錄美食千千萬萬,肯定有一道菜,能蓋過那啥餅乾風頭。#

勞倫斯那邊,已經在製作切片餅乾,花裡胡哨麵糰拉成長條狀,或是搓成圓條,或是壓扁,再將麵條疊加,做眼睛鼻子嘴巴。

讀者身份證伍陸彡74彡陸7伍

啾啾這邊,小姑娘和兩位叔叔的操作,好多觀眾看不懂。

他們拿出一個個雞蛋,在頂部鑽出一個小圓孔,加入暗紅色醬汁,拿起雞蛋搖搖晃晃,在蛋殼上這裡敲一敲,那裡戳一戳。

觀眾傻眼:#幹橫麼!他們幹橫麼!這波操作,我屬實迷糊!#

#老子看不懂!孔子看不懂!孫子看不懂!我全家看不懂!#

#難道要做茶葉蛋,打臉灣灣,灣灣說過,俺們吃不起茶葉蛋。#

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