不到三分鐘這些配料就全部準備完畢,一鍋熱氣騰騰的酸菜鍋出現,撲騰撲騰冒出濃香。
抓過一條草靈魚,魚頭魚尾魚鰭魚肚四個部分切下,用特製的配方進行醃製,等待酸菜鍋徹底熬成,差不多剛好能夠下魚。
另外再抓來一條鱸魚,在魚肚上劃痕,便於入味,在肚子裡塞入切好的菜蔬已經準備的配料。
開啟旁邊的蒸籠,整條鱸魚放置在青花瓷盤上,新增青蔥白蒜黃姜,整個宛若一道藝術品,格外精緻。
蓋上蒸籠,二魚就算完成了。
現在王小聰準備的一牛二魚三雞鴨,就只剩雞鴨沒有完成。
一個竹籃子裡,挑選好的精品香菇正靜靜地躺在其中。
王小聰拿過籃子,放入水中進行淘洗,一股股水流在王小聰的力道操控下像是無數矯健的蛟龍,清洗著香菇的每一個角落,比親自用手揉搓絕對要洗的乾淨的多。
然後拿過三隻嫩雞,斬下雞頭雞爪雞翅,身子切成塊,混著香菇放入大鍋燉煮。
在鍋裡面,早已被王小聰放入了各種配料,不單是普通的,常規意義上的配料,還有許多系統兌換的頂尖配料。
這些配料增味添香的同時,對於身體還有極大的好處。
最後的一道肉菜是蓮藕燜鴨。
雪白的極品蓮藕,散養的極品大鴨,放在一起香燜,蓮藕的清甜爽糯和鴨肉的馥郁濃香完美融匯在一起,配合各種配料,簡直能讓人咬掉自己的舌頭。
所有肉菜準備完畢,等全部下鍋之後,王小聰看了一下時間,大概二十分鐘左右,後面就只需要等待菜餚上桌了。
為了縮短菜品完成時間,但卻不破壞菜品原本的味道,甚至更上一層樓,王小聰還借用系統的非常規手段,確保在半小時內完成這幾道極品大菜。
有了肉類大菜,自然少不了簡易小炒。
鮮筍豆腐乾,清炒菠菜,青椒肉絲,酸辣土豆絲,豬骨冬瓜湯。
四道小炒,一道大湯,和五道大菜組合起來剛好十道。
不多不少,十全十美!
十道菜下來,哪怕現在王小聰體質已經非同尋常,額頭上都出現一層密汗。
做菜和做許多東西一樣,消耗的不只是體力,同樣有腦力。
什麼時候火候到了,什麼時候下哪一種配料,什麼時候翻轉攪動,都有著許許多多的細節。
想要一絲不差地完成這些細節,要求還是非常高的。
往往有時候一兩道大菜下來,或許許多大廚就進入賢者狀態了。
像王小聰這樣,五道大菜,四道小炒,一道大湯,如此配置,換一般大廚,絕對做不來。
也就王小聰仗著自己無論體力還是腦力都過硬,做完之後甚至還有幾分餘力。
看一眼時間,估計陳月馨就快到了,囑咐一聲送菜的坳民,王小聰就去酒店的一處自己單獨隔間洗個澡,換身衣服,才施施然朝著天字一號房走去。
王小聰進去時,桌面上已經放上滿滿一桌菜,股股香味求同存異,完美融合在一起,瞬間讓人食指大動。
等王小聰坐下,憑藉超強的聽力,他已經聽見外面傳來的動靜,時間不多不少,剛剛好。
果然,沒過兩分鐘,外面c就傳來噠噠的腳步聲。
“咔嚓”一聲,房門開啟,一股馥郁香味頓時撲面,站在門前的三人,身體都是瞬間凍住,唾液不自覺地瘋狂分泌出來,肚子更是像幾天幾夜沒吃飯一般,餓的咕咕叫。
“好,好香啊!”陳月馨結結巴巴地道,她似乎有些相信王家坳的食物比清風大酒店還要美味了。