周羽聽說大戶人家的禮數非常嚴格，吃飯時不允許說話。但早已習慣吃飯時和家人聊聊天的周羽決不允許設定這條規定，因而在飯桌上的人都可以暢所欲言。
主僕有別，周羽和家人在一桌，丫鬟們在一桌，但都是在同一個大廳裡，不像那些封建思想嚴重的人家，下人根本就沒有資格上桌吃飯。
“二牛，明天把那四十副春聯給方掌櫃他們送去。”周羽邊吃邊說道。
“啊？師父，該不會要我一個一個的送吧？四十副，那我得送到什麼時候去了啊？”李二牛的臉上一臉愁苦樣。
“我說你發言之前能不能先過過腦子，我是叫你一塊兒給方掌櫃送去，不是讓你一家一戶的送！”周羽一臉無語。
“哦……”李二牛撓了撓頭，尷尬地笑了笑。
“明天的年終宴會準備得怎麼樣了？場地那些都佈置好了嗎？菜品準備齊了嗎？”周羽象徵性的問了問。
說真的，這種問題實屬多餘，現在天都已經黑了，就算沒準備齊，外面也沒得買了，李二牛能怎麼辦，難道把東西憑空變出來不成？所以這樣的話都是領導們喜歡講的，故意在這種有九成九把握的時候問出一個只要你敢說“沒有”就可以直接離職的問題。如此一來，既顯得他是關心下屬的，又讓下面的人能夠接得上話。然後就是微笑點頭嗯，大概地誇一誇下屬的工作做的不錯，勾勒出一幅“你好我好大家好”的景象，實際上就是你糊弄我我糊弄你。
連行政管理專業出身的周羽都沒意識到自己也慢慢變成了這個自己曾經討厭的樣子，暗暗打起了領導的腔調。
“您就放心吧，全都準備好了，明天一早準時開火！”李二牛信心滿滿道，一談到做飯的事，他是完全可以挺直腰桿說話的。當然，如果他敢說“出了岔子”或者“準備得不到位”之類的話，迎接他的一定是一頓劈頭蓋臉的痛罵。
“好，正巧我也很久沒有下廚了，明天的午宴就由我親自掌勺，看看我的手藝退步了沒有！”周羽拍板決定道。
“那我明天一早就去通知師兄們，等您到了再起灶！”李二牛會意道。
像周羽這樣平日裡一旦沒有工作就可以說是懶到曬蛇吃的人，竟然會主動承擔起這麼多人的炊事班班長一職，簡直是怪得不能再怪了。馮月疑惑地看了他一眼，也不知道他心裡在打著什麼算盤，但肯定不是表滿上看起來這麼簡單。
當然，周羽這樣做肯定不是沒有目的的。作為三店掌櫃，周羽手下的人是越來越多，一個好的團隊必須要有凝聚力，給錢是一方面，領導的個人魅力同樣也很重要。試想一下，一個身家上萬兩銀子的大老闆親自為下面的員工們做飯，這是何等的高尚人格？簡直可以評一個“洛州最受歡迎的掌櫃”！這樣一來，作為領導的周羽身上“與夥計同樂”的優良品質就可以展現出來，大夥兒對他的好感也就會直線上升……
說白了，就是往自己臉上貼金，再打打感情牌。
第二天，周羽按時來到聚仙樓，先讓他們切了幾道菜，驗了驗王宇等人的刀工是否有所退步，確定沒有問題後才開始燒火。
其實周羽要親自下廚，倒還真有一個客觀原因。這次來的人多，做的菜分量大，各種調料的用量掌控是才是重點，要是真全都放給王宇他們來做，一兩道或許還行，多上幾道沒準兒就得抓瞎。
所以他讓李二牛和王宇在他的左右兩邊，按照他的做法來完成，要說真讓他一個人做完所有的菜，那恐怕後面的做出來前面的就涼了。三個人一起做，速度正好合適。
這次年終宴，周羽特地制定了每桌的標準，三葷六素一湯，一桌十個人，搭配十個菜，要是嫌不夠，可以加個串。之所以制定這樣的標準，就是為了要防止浪費，這也是周羽一直以來堅持的理念。
有道是：誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。雖然這詩的作者生活豪奢且濫施淫威，但並不妨礙詩的本身是有道理的。
到了午時，聚仙樓、絕味坊和天羽別苑的人紛紛到齊，菜也一盤盤地端了上來。等到上齊之後，周羽換掉工作服，來到大廳中央，發表講話。
沒錯，年終宴會，說是請吃飯，實際上就是應酬。這一年結束了，大家上了多少天班不重要，但領導總得發表一下感言吧？於是眾人都將目光投向周羽。
“諸位，永勝元年即將過去，此刻我們匯聚一堂，共享盛宴。能有如此祥和之景，皆因當今天子聖明，治世有方！我等也才有幸能飽食暖衣，略享偏安之福。”周羽字正腔圓地說道，坐在正中央一桌的陳進微笑著點了點頭。
“作為掌櫃，我也想跟大家說幾句真心話。我周羽，今年不過十八歲，你們當中很多人都比我年長，卻不得不聽從我的安排，我相信，各位的心裡或多或少都會有一些不滿，這我也能理解。畢竟，拜一個十幾歲的小兒為師，說出去未免太丟人了。但實際上，一位飽學之士曾經說過，弟子不必不如師，師不必賢於弟子，聞道有先後，術業有專攻，如是而已。在烹飪，評書上面，諸位可能不如我；但在其他方面，你們中很多人都可以當我的師父。別的不說，韓勇韓老兄，前一陣子我大哥馮亮扭傷了腰，若不是你祖傳的火罐之法，我大哥怎麼可能好得這麼快？我知道，各位是為了生計才來投奔周某，周某也定不會讓大家失望。如今，聚仙樓夥計的月錢已經高達一兩以上，絕味坊和天羽別苑開的晚些，數額上稍微低一點。但只要大家同心戮力，聚仙樓和絕味坊就能分別成為我文國天字第一號和地字第一號的酒樓；而天羽別苑將會是文藝界的唯一霸主！諸位，到那時，名也利也，皆在囊中矣！”周羽的話引起了大家的熱烈鼓掌，當然除了陳進，畢竟這和他沒什麼關係。
“新歲將至，除了年終獎金以外，周某無以相贈，只能親自下廚，做上一桌便飯，還請諸位賞光！聚仙樓的新酒醇香，諸位且共飲此杯！”周羽說罷，將杯中的酒一飲而盡。
眾人也共同舉杯，融入這熱烈的時刻。
