指導完了幾個男孩，周羽又來給幾個姑娘講課。
“咱們的酒樓有三層樓，這每一層樓接待的客人型別不同，所以咱們也要用不同的方式來對待。我簡單舉個例子，比如說這一二三樓的客人都要點菜，你們拿著選單面對這三層樓的客人，該怎麼回應？”周羽提問道。
“把選單拿給客人，讓客官想吃什麼點什麼。”一姑娘回答道。
“你說的呀那是一般的酒樓飯鋪，咱們的酒樓可不能都這樣待客。”周羽擺了擺手說道：“咱們對於一樓的客人可以這麼做，把選單給人家，讓客人自己選，因為一樓的客人大多是來吃個便飯，沒有太多的講究，隨和一點就好。但二樓的卡座通常是老友相聚或者是其他特殊場合，那咱們咱遞上選單的同時可以給他們推薦幾個酒樓的特色菜品。至於三樓的客人，那都是非富即貴，咱們可以直接推薦酒樓最好的菜！”周羽將情況給幾個女孩分析清楚了。
幾個姑娘似懂非懂的點點頭，周羽也知道沒有實操幹講理論的話可能還是抽象了一些，他決定開業後親自給幾個姑娘示範一下。
“還有一個問題，咱們酒樓的男子都去做裝修的工作去了，他們回來之後就交由你們培訓，培訓出一個合格的服務員也是有工錢的！”周羽的酒樓沒有使用小二的說法，而是直接用了現代的“服務員”的稱呼。
聽到有工錢拿，四個女孩立馬來了勁，巴不得多培訓出幾個合格的服務員出來。而不出意外的，她們心裡都選擇了從自己的丈夫下手……
又過了幾天，老張傳回訊息，說酒樓裝修工作基本完成，每一樓都打好了樣讓周羽前去驗看。周羽看了之後覺得沒什麼問題，一樓溫馨，二樓典雅，三樓金碧輝煌，符合酒樓的定位，於是讓老張將剩下的物什都買齊。
同時，周羽的肥皂也晾的差不多了，周羽取了一塊在自己手上試了試，確定不會灼傷面板之後就拿給了馮月。
“小羽，這就是你說的肥皂？”馮月好奇地打量著那個乳白色的方塊。
“沒錯，這東西去油汙可靈了！”周羽拿來一塊豬油對馮月說道：“來，往手上抹點油，再用肥皂洗了試試。”
馮月按照周羽的說法，先往手上抹了點豬油，再打了點肥皂清洗。果然如周羽所說，用了肥皂之後手上豬油帶來的滑膩感就消失了。
“小羽，這肥皂成本低，去油效果好，可真是個好東西！”馮月搓著自己的雙手說道。
“這還沒完呢，咱們在這肥皂里加點梔子、桂花什麼的，就成了香皂，那才是好東西呢！我昨兒剛做了二十盒，十盒梔子的，十盒桂花的，過幾天晾好了給你試試！”周羽喜滋滋的將豬油收起。
“好！”馮月笑靨如花道。
周羽又拿了兩盒肥皂準備出門。
“小羽，你去哪兒？”馮月追出來問道。
“給陳進送兩塊肥皂去，咱們上次不是拿了人家一盒澡豆嗎？怎麼也得回個禮啊！我可能還要去酒樓看看，中午就不用等我吃飯了。”周羽說道。
聽到周羽是去找陳進，馮月也就沒有多說什麼，只是叮囑他早些回家。
不一會兒，馮亮回來了。馮亮這幾天總是神神秘秘的出門，不知道在忙些什麼。
“哥，你又上哪兒去了？”馮月奇怪的看著馮亮。
“沒去哪兒，到酒樓轉了轉。你還別說，老張那夥人乾的還真不錯，那裝潢弄得還有模有樣的，一看就是有錢人才去的地兒！小羽的設計還真行，我估摸著能掙大錢！”馮亮饒有興致地說道。
“那你怎麼天天上酒樓轉悠？”馮月狐疑的問道。
“這個……我看著咱家酒樓高興！”馮亮說完立馬進了屋。
看到他的表現，馮月心中疑惑，卻也沒有多問什麼。
原本在家裡練習的人已經被周羽安排到酒樓去練習了，幾個廚子開始給幹活的人做飯，試試口味。幾個女子也開始給其他人傳授禮儀課程，並在酒樓現場分樓層進行理論授課。
豫王府。
“周公子，什麼風把您給吹來了？”李管家對周羽的印象不太好，強顏歡笑道。
“我是來送給豫王殿下一件好東西的！”周羽說道。
還沒等李管家問清楚情況，陳進就出來了。
“周兄弟，你現在可成大名人了，洛州城不少才子佳人都想要見你一面呢！”陳進笑著說。
“什麼大名人？我怎麼都不知道？”周羽疑惑道。
