這人正打算退出去，姜蜜叫住了他：「等一下，你是這裡的掌櫃嗎？」
那人笑著說道：「我不是掌櫃的，我只是個代掌櫃，有什麼事情我可以處理，但是有些決定還得找我們東家才行。」
原來如此，姜蜜也覺得這留香閣的東家不可能輕易出來的。
等人都走了之後，姜蜜一眼便看到了桌子正中間的那隻鴨子，看來這就是剛才對面的掌櫃說的鴨子了。
姜蜜連忙嚐了一口，味道確實不錯，他們姜家酒樓好像沒有鴨子這麼一道菜，這鄰水縣的百姓確實有錢哪。.
她又嚐了其他幾個菜，味道都還算不錯，但是比起那隻鴨子來，
卻是不行了。
看來這留香閣的招牌就是鴨子了，她如果把酒樓開在留香閣的對面，肯定會引起搶生意一說，誰能夠留得住客人，就得看個人的本事了。
把菜都嘗一遍之後，姜蜜付了錢便離開了，那個代掌櫃滿臉笑容的送她出去，一轉頭，臉上的笑容便不見了。
姜蜜吃飽喝足，開開心心的回了家裡，把今日在鄰水縣的事情告訴了姜家人，大家臉上都佈滿了擔憂。
劉荷說道：「這直接把酒樓開在人家的對面，不是跟人家打擂臺嗎？萬一我們搶不過他們的生意怎麼辦？萬一我們搶了他們的生意，他們來找茬怎麼辦？」
劉荷擔心的太多，但是這些事情都是有可能發生的。
姜堰這次一改往日的唯唯諾諾，硬聲說道：「搶不過，那時我們自己沒有本事，得從自己身上找問題，搶過了，那就是我們有本事，他敢來找茬，那我們也不怕，實在不行就報官，我晾他們也不敢真的對我們做什麼。」
姜成聞言也道：「我們姜家不主動找事，但也不怕事，開在對面怎麼了，多少鋪子還是並排開著的，誰招來生意是誰的本事，咋的還怪別人搶生意了？」
見大家志氣滿滿，這也是姜蜜沒有想到的，這下子她更有動力了。
「既然大家沒有什麼意見，那我明天就把鋪子買下來了，年後就開始重新裝置，然後再挑個好日子開門。」
薑母卻突然開口道：「蜜糖，你有這個上進心是件好事，我們姜家酒樓在蜀山縣開的不錯，但是到了鄰水縣就不一定了，畢竟人家已經有個留香閣了，而且我們也不瞭解人家的喜好，所以生意不一定會比蜀山縣更好，到時候你可要有心理準備啊。」
姜蜜知道，薑母這是擔心自己以後落差太大，無法接受失敗。
「娘，你放心吧，我既然做了這個事情，就已經做好了最壞的打算了，即便是生意不好賠錢了，也沒什麼大不了的，至少我們嘗試了。不過經過我今天的發現，我們姜家酒樓在鄰水縣肯定也會生意興隆的。」
見姜蜜這樣有信心，大家也更加開心了，這個年過的也更加的有期待了。
第二天一早，姜蜜就去把鋪子買了下來。
