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第七百三十一章 美食的力量

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“景勝,阿皖就拜託給你了,照顧好她!”細川信元除了給毛利輝元安了個養女婿,也給上衫景勝來了個養女婿,細川皖是三淵藤英的女兒。

“是!主公!我上衫家願為主家竭誠奉公!盡忠職守!”上衫景勝現在也臣服了,如今細川家大勢已成,斷無逆改的可能。

細川信元這等於是即加強了親族之間的紐帶,又將毛利、上衫這種外樣大名捆在了自己的戰車上。

而親族,細川信元自然不會吝嗇的,但現在分封了一圈,感覺都不夠分的,已經將新得的領土都分的七七八八了。

“看來…只能是把九州拿下,分給他們了…哎…”細川信元現在是越來越有感觸,這就像是填不滿的無底洞一般,只要是開疆拓土,就會有立功的武士,就會要有封賞。佔領的土地越大,功勳自然就越大,賞賜就越重!

貪慾…是沒辦法解決的。

“這九州征伐…看來不能再讓這麼多人立功了,就讓準備補賞的人去吧…”細川信元低頭沉思,心中有了算計。

“好了!開席!”細川信元大手一揮,這次年會當真是四海歸順,不僅僅是有大友、毛利、上衫、相良、阿蘇家的臣服,東北的佐竹、結城、裡見、宇都宮等諸大名也紛紛到場臣服,場面異常壯觀!

“開席!”隨著朝倉愛王丸的唱和,眾臣往兩旁一散,讓出桌位。

很快,一方方矮桌端到諸位大人的身前,一道道美食也隨之而來。

“這…這…我從來都沒有見過這種裝盤!”大友宗麟震驚了,他是第一次參加細川家的宴席,自認自己喝過洋酒,崇拜京都文化,還算是見識淵博。沒想到食物還可以如此精雕細琢,簡直就像是藝術品。

“真是太美了!”不僅僅是他,其他人也同樣如此,就像是鄉下人進城,第一次看到新鮮事物的震撼感。

這席有三道美食,呈品字形排列,伊勢龍蝦打頭陣,獨盛一盤,品色豔麗,背有金澤。右下盤盛有一大個牡蠣,去掉半邊蠣殼,露出飽滿帶汁的蠣肉。左下盤是鰻魚、鮑魚等生鮮魚肉的壽司。

大友宗麟在家中做派奢華,自然吃過龍蝦,而且都是那種吃膩了。他只是好奇這金色的肉是怎麼回事,率先夾起那塊金澤的蝦肉放入嘴中:“這是?龍蝦?這纏綿舌尖的感覺…”

毛利輝元則夾起牡蠣,放入口中,用牙輕輕一咬,頓時在嘴裡爆漿,稍帶酸味的湯汁混合著牡蠣肉,異常肥美,在口中回味無窮。

“嗯…無論哪一個,都是沒有吃過的美味佳餚!太好吃了!”上衫景勝吃一塊兒鮑魚壽司,再吃一塊兒鰻魚壽司,把嘴都塞得滿滿的。

“主公,臣下從未吃過這麼好吃的東西,這些是?”佐竹義重滿臉陶醉,他可是關東之名將、軍事家及外交家,人稱“關東之鬼”,平生從不服輸,如今卻被美食給俘獲了。

“聰明丸,你來說明一下。”細川信元很自然地吃著這些美味,面色平靜,這餐重要的御食奉行之職,自然就由細川元勝擔任。

“是!請容在下說明一下。”細川元勝微微欠身,手一指眼前的伊勢龍蝦介紹道:“伊勢龍蝦,採用辣醬翻炒,然後再裹上金箔紙。裡面粘乎乎的醇香,其實是鳥獸的油脂。”

“鳥獸的…油脂?”大友宗麟連聽都沒聽過,不由得好奇地問道。

“是的,將油脂化開,再炒入鮮蝦。”細川元勝很溫和地答道。

“炒?”這是一個新詞,他們從未聽說過。

“這道是牡蠣的乳酪烤菜。”細川元勝又指著另一盤介紹道:“大醬、雞蛋、醋,還有蛋黃醬,攪拌成糊狀,加入到牡蠣中加熱即可。”

“攪…攪拌?”這種混合的方式從未想過。

“最後是時令魚握壽司。”細川元勝儼然成為了場中的焦點,他的一言一行都牽動著所有人的注意力。

“可是壽司…不就是把魚肉和米飯一起醃製的嗎?不就是腐爛的魚類料理嗎?但那種吃得又鹹又澀的,遠不及這種的…酸甜可口。”宇都宮國綱疑惑不解,他是結城朝勝的親大哥,他倆的父親宇都宮廣綱去年剛死,年僅十二歲的他就繼任了家主之位。而壽司…是他從小吃到大的食物。

“您說的那是魚飯壽司,今天用的全部都是新鮮的活魚,而且將魚肉捏成團,使其更加彈牙可口。”細川元勝也是十分喜歡吃這種壽司,尤其是三文魚壽司。可惜…三文魚屬於深海魚,很難捕捉,加上今天的宴席需求量又這麼大,只好退而其次。

“捏?”又是一個奇怪的烹飪手法,眾人充滿了好奇,竊竊私語。

細川信元則饒有趣味的看著這些生面孔,很滿意今天的效果,要知道不光是武力可以展現實力,豐盛的料理,同樣可以展現一個家族的實力。

這個年代,料理的做法就是燒煮蒸三種,而今天的佳餚卻一樣沒有用上。自家的主廚都是留過洋,去過大明王朝修習的,無論是油脂還是爆炒,都是絕無僅有的。

再往後,一道道美食呈上,什麼幹鱈魚,蟹黃蛋,米糕火鍋,清蒸帝王蟹。還有蛤蜊黃油湯,蘿蔔葉和蓮藕湯,醋醃櫻花泡飯,蔥卷照燒鵪鶉,以及必不可少的紅白年糕。

“我的天吶!蘿蔔還可以這樣吃?我只知道醃蘿蔔…”

“看!這是什麼!這飯糰用開水一衝噴香撲鼻!”“哇!裡面還有餡兒啊!”

“這…這蟹黃蛋真的不是用蟹肉做的?為什麼滿滿的都是蟹肉的鮮美?不可思議!太不可思議了!”

眾人邊吃邊品評,震撼接著一個震撼。

所謂要想留住一個男人的心,首先先要留住他的胃!細川信元用這些華麗高雅的美味料理,征服了他們的胃,讓他們自然而然的湧起一股優越感,一股身為細川家的臣子而感到自豪。

這就是美食的力量!想和更多志同道合的人一起聊《凡人穿越生存法則》,微信關注“優讀文學 ”,聊人生,尋知己~

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