當他走到後院住所那的時候，秦淮如和秦京茹兩人才剛剛睡醒，此時在那坐著發呆。
“你們睡覺做了什麼美夢了啊，你看看，我枕頭都讓你們給流口水弄溼了！
”
笑著打趣了兩人幾句後，一大爺就一邊去廚房那邊燒火，一邊對她們詢問道；“我要做點零嘴出來給小傢伙們吃，你們要不要吃啊，要的話我就多做點出來。”
“口水都是京茹的不是我的，她睡覺老是在那想著吃的，所以才流的到處都是的！
”
甩鍋給秦京茹後，秦淮如就在那對一大爺點了點頭道；“一大爺，我喜歡吃你上次做的那個爆米花，你等會給我多做點出來。”
“行，我等會每一樣都給你們留一些出來。”
笑著回了秦淮如幾句後，一大爺立即就在那開始給大鍋放油和玉米粒的在那翻炒了起來。
翻炒到玉米粒開始爆開來之後，他立即就蓋上大鍋的蓋子，然後用東西包住大鍋的兩邊，用力的把大鍋抬起來搖晃，以此來讓大鍋裡面的玉米粒更好的受熱均勻。
啪啪啪....啪啪啪......在一陣噼裡啪啦爆米花炸開的聲音後，一大爺很順利的就得到了一籃子的爆米花了。
爆米花做出來之後，一大爺立即就將大鍋清洗了一遍，隨後燒乾了，就拿出甘蔗做的糖塊來開始煮糖漿。
糖漿煮好之後，再把之前弄好的爆米花倒進去不斷的翻炒，炒至它們粒粒都裹滿了焦糖為止，香脆可口的焦糖爆米花就完成了。
做好爆米花之後，一大爺立即用籃子將它們裝好，放到一邊放涼，剛做好的不能立即食用，因為太上火了。
放好爆米花後，一大爺就再次清洗了一次大鍋，之後繼續燒火，並用大米在那炒起了小小粒的爆米花。
（大米的爆米花不用炒到炸開，炒到它們膨脹，微微發黃就可以了。）
大米的爆米花炒好和把它裝起來放一邊去之後，一大爺就拿出專門用來炒花生的沙子倒進大鍋裡炒熱。
沙子炒熱之後，一大爺就又在那炒起了花生米，核桃，堅果。
炒好了花生米核桃堅果這些後，一大爺先是將沙子收起來，並將大鍋再次清洗了一邊，然後就在那給花生米去衣，給核桃切碎，給堅果一分為二。
弄完材料之後，一大爺就又在那開始用甘蔗的糖塊熬製起了糖漿，然後再把之前炒好的大米爆米花，去了皮的花生米，切碎了核桃，一分為二了堅果，全部倒進去快速的翻炒。
翻炒一會兒，在糖漿開始凝固的時候，一大爺就連忙將它們鏟到一個簸箕上面，然後用擀麵杖快速的把它壓扁，推平，最後再把它像切菜似的切成一條條的米果糖條（客家小吃米程）。
做好了米果糖條之後，一大爺就從農場李春華那邊偷來一些鹹香花生，在那開始做起了脆皮花生。
脆皮花生的做法是，先給鹹香花生用水泡一下，隨後拿幾個雞蛋打進去攪拌均勻，然後再放澱粉將它們攪拌均勻，攪拌成粒粒分明的摸樣，最後就大鍋燒油放進去油炸至兩面金黃，這樣香脆可口的脆皮花生就做好了。
一直在一旁看著的秦淮如和秦京茹，在一大爺做好所有的零嘴後，立即就在那忍不住說道；“一大爺，你做的這些零嘴看起來就好好吃啊，以後你退休就去做零嘴賣肯定也能賺到錢。”
“以後的事情以後再說吧.....對了，這些零嘴都是剛做好的你們先別吃，省得上火了。”
隨意的回了秦京茹和秦淮如幾句後，一大爺就帶她們去中院那邊了；“下午的時候，我，少文，捏美女三大爺一起去後海釣回來了很多的魚，所以今晚上我們吃全魚宴，傻柱主廚！
”
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【294】多才多藝的一大爺，退休了也能賺錢...。免費閱讀.
