第100章 第 100 章二更) 祭拜用的紙灰……
渝芳問道:“娘娘那我們追上去嗎?”
希吉爾瞭解宜嬪的性子回答:“你覺得我們追上去的能把雲廚子拉回來嗎?”
“不用著急, 跑得了和尚,跑不了廟。”
“就算是雲廚子被拉走了,可是宜嬪的院子就在那, 我們晚上的時候直接去她院子裡吃。”渝芳提醒:“娘娘,可是院子裡還有一些宮女太監等著。”
希吉爾才想到:“對哦, 趕快去把雲廚子搶回來,宜嬪肯定是不會主動放回雲廚子。”
希吉爾首先吃雲廚子做的飯,但是總有一些是沒有吃過或者是炒多了的, 宮裡預設的規矩, 這就是宮女太監們的加餐。
一時半會還好,但按照宜嬪的意願, 估摸著是時間越長越好,宮女太監們的加餐沒有了, 就要從其他地方給他們貼補。
麻煩。
走到半路的希吉爾折返回來:“不行, 我們去的話宜嬪必然也不會放手,要找到讓她捨得交換的東西。”
渝芳捧眼道:“那有什麼呢?”
想找到讓宜嬪心動的東西不容易,本身家世部分,進了宮裡, 又倍受康熙的寵愛, 她庫房中的稀世珍寶絕對不少。
回到院子後的希吉爾, 嘴巴無意識的動著, 添去嘴角的甜味:“有了!弄一個獨一無二的東西給她, 糖。”
大清製糖的方式主要有兩種甘蔗製糖和玉米糧食發酵而得到的飴糖,除此之外還有蜂蜜製糖, 甜菜製糖等等。
蔗糖是泛黃色的,就像沙子一樣,只是相比沙子更加的大塊, 一般的蔗糖會被製作成一塊一塊正方形的形狀,比巴掌略小,以便於儲存。
相比蔗糖,飴糖就比較白了,但是飴糖做好就是一塊一塊的,讓人很難把握使用它的分量。
希吉爾打算製作的是碳化糖,兼具了蔗糖和飴糖的優點,顆粒小而多,顏色呈白色,而甜度更是純淨。
工藝比起硫化糖更加的複雜,但是相對硫化糖而言,碳化糖的保質期更長,質量更好。
將甘蔗按照平常製作蔗糖的方法浸出壓榨過濾後便能得到粗糖汁,接下來便是預加石灰,主加石灰,第一次碳酸飽充,第二次碳酸飽充。
需要用到許多的新增劑是避暑山莊沒有的,希吉爾只能先進行前面的幾步。
到了晚膳時間,提溜上對她忠心耿耿的渝芳,彎彎繞繞走向宜嬪的院子。
“咚咚咚。”敲完門提醒宜嬪有人要進來,計算著時間,過一會兒後,希吉爾直接推開了門,“宜嬪,我來了。”
蓮蓉拿著門栓在旁邊呆愣,求救似的看向宜嬪:“娘娘……”
希吉爾早有預料,自來熟的走到院子裡的飯桌邊:“晚上還怪豐盛的。”
“渝芳,幫我拿個筷子。”
宜嬪維持著矜持,飯桌上的飯菜快速的消散下去,也顧不得禮儀形態,還不忘喊上幫手:“蓮蓉,來幫我夾菜。”
食不言,寢不語,完全不存在。
希吉爾邊吃邊贊嘆著:“宜嬪,這廚子廚藝高超吧,完全不失去水準。”
宜嬪快速的吃著飯,她要把方才被希吉爾夾走的分量全部搶回來。