看著眼前的姑娘侃侃而談，不像是隻知道一點的樣子，白牡丹:“姑娘不僅懂茶，竟還如此懂茶具。”
陳瀾無奈道:“這有一部分是我老師教的，另一部分是我從課本上學的”她學藝不精啊！
“那白某可有幸品嚐一杯姑娘用蓋碗泡的這君山銀針？”
陳瀾聽到他的話笑道:“那還要浪費白公子的一泡茶了”
茶具已備好。
陳瀾坐在桌前，白牡丹坐在她的對面。
泡君山銀針的每一道程式都有相對應的詞句。
焚香——焚香靜氣可通靈
小寒在香爐處焚香，香菸嫋嫋升起，不久就瀰漫整個閣間。
泡茶品茶都需要靜心。
琴聲著素手，婉轉使人閒。
古琴戛然而起，細轉悠揚，清婉醉人。
滌器——滌盡凡塵心自清
烹茶滌器，不僅要洗去茶具上的塵埃，還要洗滌泡茶人的靈魂。
鑑茶——娥皇女英展仙姿
品茶之前，需要鑑賞幹茶的色澤、香氣、形狀。
相傳君山銀針茶的第一顆種子是由四千多年前舜帝的兩位皇妃娥皇、女英所播種，後來舜帝死了，兩位皇妃而傷心不已，得知舜帝葬在九疑山上，她們二人便一起去南方找尋舜帝的墓地。二位皇妃在九疑山對面的湘江邊上攀竹痛哭遙望，二人的眼淚灑落在竹子身上，而形成了現今的南方‘斑竹’。舜帝的死，令二位皇妃痛不欲生，便齊齊跳進了波浪滔天的湘江，化為了湘江女神，因此後人稱娥皇、女英為湘夫人或湘妃。為了紀念二位皇妃，人們將洞庭山改為君山。原本兩位皇妃種下的銀針茶，也稱為‘君山銀針茶’。它是象徵著愛情的靈物。
投茶——帝子沉湖千古情
娥皇、女英是堯帝的女兒，因此也被稱之為“帝子”。她們倆在奔夫喪時乘船到洞庭湖，因為船被風浪打翻而沉入水中。這裡將君山銀針茶葉比作“帝子”，茶葉投入杯中，就像帝子投入洞庭湖中。
潤茶——洞庭波湧連天雪
洞庭湖一帶的居民把湖中不起白花的小浪稱之為“波”，把起白花的浪稱之為“湧”。在潤茶的時候，透過懸壺高衝在杯中會泛起一層白色的泡沫，所以形象地稱為“洞庭波湧連天雪”。
陳瀾將回落的開水先快後慢衝入蓋碗中，至一半處，使茶芽溼透。然後倒入水盂中。她的動作優雅自然、從容淡定。
沖水——碧濤再撼岳陽城
這是第二次泡茶，將衝至七八分滿為止。約5分鐘後，陳瀾去掉茶蓋，請白牡丹觀看茶葉以及湯色的變化。
君山銀針經沖泡後，可看見茶芽漸次直立，上下沉浮。
聞香——楚雲香染楚王夢
第二次沖泡後，君山銀針的茶香就會隨著熱氣而散發出來。洞庭湖在古代時屬於楚國，杯中的水汽伴隨著茶香氤氳上升，就像是香雲在空中繚繞，所以被稱為“楚雲”。“楚王夢”則是套用楚王巫山夢神女，朝雲暮雨的典故，藉以形容茶香如夢亦如幻，時而淡雅清幽，時而又濃郁醉人。
賞茶——湘水濃溶湘女情
君山銀針的茶芽在熱水的浸泡下慢慢地舒展開來，芽尖朝上，蒂頭下垂，在水中忽降忽升，時沉時浮，就這樣經過“三浮三沉”後，最後豎立於杯底，隨著水波晃動，就像是娥皇、女英落水後甦醒過來，在水下翩翩起舞。芽光水色能夠渾然一體，碧波綠芽更是相映成趣，非常好看。此外，我國自古就有“湘女多情”的說法，仔細觀看杯中的湘靈正在為你獻舞，這濃濃的茶水就像是湘靈濃濃的感情。
品茶——人生三味一杯裡
品君山銀針時，講究要在一杯茶中品出三種味，具體來說就是：從第一道茶中品出湘君芬芳的清淚味道；從第二道茶中品出柳毅為洞庭龍女傳書後，在碧雲宮中所嚐到的甘露之味；第三道茶則要品出君山銀針這瀟湘靈物所攜帶的大自然的無窮妙味。
謝茶——品罷寸心逐白雲
這是精神層次的昇華。
 以上關於君山銀針的傳說來源於‘中國普洱茶網’
陳瀾行謝茶禮後，示意白牡丹喝茶。
