而她……
她喜歡火鍋,也清楚自己的能力有限,能夠專精於火鍋,將它平民化的同時,最大程度的保證其味道不會因此喪失,便已是一件十分不容易的事情,想到這裡,她的目光漸漸堅定。
……
早上營業時間結束,麥格閒著無事,繼續教授哈瑞士和契布曼學習做夫妻肺片。
契布曼做的夫妻肺片已經達到麥格的八九成水準,在細節的掌控上也是愈發純熟。
而哈瑞士則靠著豐富的經驗和遠超普通廚師的水平,強行抹平了和契布曼因為麥格點撥而出現的差距,做出來的夫妻肺片風味也是愈發地道。
“你們準備什麼時候離開混亂之城?”麥格品嚐了一下兩人剛做出來的夫妻肺片,有些好奇的問道。
“混亂之城是一個挺有趣的地方,我們不介意在這裡多住一段時間。”哈瑞士笑吟吟的看著麥格,有些討好道:“如果師父不介意的話,也可以多教我們幾道菜啊,我對那佛跳牆懷有崇高的敬意。”
“你這頭髮已經差不多長齊了,還盯著佛跳牆做什麼。”麥格看了眼哈瑞士頭頂細密的黑髮,忍不住笑道。
“這不是一朝被蛇咬十年怕井繩嘛,長回來時一回事,防脫又是另一回事。”哈瑞士嘿嘿笑道。
麥格翻了個白眼,佛跳牆倒不是他不願意教,這道菜的複雜程度,對於食材的要求和苛刻程度,決定了離開了麥格的廚房,在任何地方都不可能做出一道完全一樣的佛跳牆。
至於生髮的效果,麥格猜測也多半是由於其中的某種,或者某幾種食材的特性導致,換一個地方長出來的相同食材,說不定就沒有同樣的效果了。
不過這些天和哈瑞士相處,他也受益頗多,特別是在刀工上,從他那裡學到了不少非常實用的技巧,哈瑞士對於食材特性的理解,同樣讓他驚歎。
……
“母親,老闆讓我……”瑞娜回到宿舍,便將麥格早上的提議和她母親說了一遍。
卡琳絲想了想,搖搖頭道:“麥老闆是個好人,昨天才救了你,現在又想幫你開店,人家又出技術,又出錢,你就是做些事情,就平白無故佔了一半的股份,咱們受之有愧啊。”
“嗯。”瑞娜點頭,遲疑了一下,又道:“但是,如果我不做的話,就沒有人能推廣火鍋了,老闆有更重要的事情要做,其他人也很忙,我真的想讓更多的人吃到火鍋,混亂之城,甚至是混亂之城之外的人,也能品嚐到平價火鍋。”
卡琳絲看著瑞娜眼中閃爍著的光芒,就像是有小太陽一般,臉上露出了一絲微笑,點著頭道:“那你就去做吧,麥老闆支援你,我也支援你。”
……
“老闆,我想好了,我願意負責去開新的火鍋店。”瑞娜在中午營業結束後留下,看著正在解圍裙的麥格一臉認真的說道:“但是我只要火鍋店一成的股份。”