菲春見趙老闆端著贈送的一盤龍蝦進來了,頓覺受寵若驚。她心裡暗暗佩服這個老鄉的經營之道,他表現得完美得體。
這個從外觀上看起來不起眼的飯莊,內部管理、飯菜質量卻超乎人們的想象。除了硬性指標,他們的生意之所以紅火,最重要最根本的還在於他們擁有一個高素質團隊。
人的因素決定一切。
惠逢春飯莊,自上而下,都秉承了“謙虛、謙讓、謙和”的“三謙”精神,與所有客戶保持了非常親密的友好關係。
這裡的服務生,不但一個個容光煥發,笑容滿面,禮儀考究,動作規範,手腳麻利,就連趙老闆都是儀態大方,出手闊綽。從他身上最能體現“謙虛、謙讓、謙和”“三謙”精神。
這些功夫的得來,全都是經典國學的功勞啊!
菲春只上過初中,學歷不高,她所瞭解的,也都是在省城打工時,從國學書堆裡學到的點點滴滴。這些微薄的國學底子,充其量也就算對經典國學略知一二。在趙老闆面前,她深感壓力山大,力不從心。
她聯想到書店的經營,如何才能從近在眼前的惠逢春飯莊,學到這些經營之道呢?
她第一次來這裡吃飯,就被這裡濃厚人文管理氛圍所吸引,不過,也只是像過電影一樣,在大腦裡閃過一遍而已,而這次則不同。
特別是趙老闆贈菜的細節,給她留下了深刻印象,這就從內心勾起了她對趙老闆的崇拜。
這一點,三嘎子過去也曾提到過,但是,從目前看,他的初步設想,已經遠遠落在了趙老闆的身後。因此,菲春此時突然決定要在書店裡,推進這種先進的經營理念和經營措施,而感到時間緊迫,力不從心。
她現在開始有些後悔當初招聘人員的標準太低了。
她當時只參考了村裡婦女主任的倡議,盡力幫助安排那些家庭條件差,又有些殘疾的人員了,而忽略了人的綜合素質問題。
她一旦有了這種想法,就站起來把趙老闆讓在自己的座位上,服務生又搬來一個座椅,給自己坐下。
“謝謝趙老闆,謝謝趙老闆!請坐,您請坐!”
她也學著趙老闆那種謙和的態度,先把座位讓給他。
“郎老闆客氣了!”
趙老闆躬身又一個大禮。
這個大禮折煞了菲春。因為,她給趙老闆讓座的時候,正是缺少了這個躬身大禮。
菲春在心裡想,連自己用心學都學不成趙老闆的樣子,那怎麼可以培訓員工呢?她心裡一直在給自己打氣鼓勁兒。
“今天我呢,要拜您為師了,我要跟您好好學習經典國學的經營之道。這第一杯呢,是拜師酒,敬請趙老師喝下。”
這一次菲春行了一個躬身大禮,叫了一聲“趙老師”,然後雙手把服務生斟滿的酒杯,遞給趙老闆。
趙老闆看菲春表情肅穆,平心靜氣,一副謙和的神態,知道她不是一時心血來潮,是認真的。他立刻向菲春點頭示意,雙手接過酒杯,然後,左手罩在酒杯上,右手端起酒杯,一仰脖子喝了一個乾乾淨淨。
“謝謝郎老闆錯愛,鄙人才疏學淺,在眾位姐妹們跟前獻醜了!”
趙老闆繼續著他的一貫謙和風格說道。
菲春為了學習經營管理之道,在趙老闆一再推讓下,連碰了三杯。菲春看趙老闆時間有限,就想打問一下書店停水問題。
“趙老闆,最近書店裡老是停水,給你添麻煩了。今天就給您把水費補上。老鄉請教一下,咱們這裡最近停水是怎麼回事兒?”
“老鄉啊,這點忙我這老鄉還是幫得起的,您就不要折騰了。說起水費了,我還正要問您呢,你們怎麼會沒有水呢?”