馬森那邊已經將蓮子完成泥狀，他一時也騰不出手來處理這分離好的鹹蛋黃。
正好這時候盛棲梧也忙好過來了，問清楚馬森接下來怎麼操作，盛棲梧擼起袖子過來接手洛桐的工作了。
為了去除鹹蛋黃的腥氣，可以用油浸泡一到兩個小時，也可以在蛋黃表面噴些料酒。今天因為急於見到成品，馬森決定灑一些料酒。
將鹹蛋黃放烤箱，180度，時間八到十分鐘。
隨後就是做麵皮了，盆中倒入梘水和轉化糖漿，再倒入花生油，混合均勻後篩入低粉和奶粉的混合物。
翻拌均勻後放在保鮮膜中，室溫鬆弛12小時。馬森那邊的蓮子泥也已經弄好了，剩下的就是炒制蓮蓉了。
熱鍋座油後，加鹽和細砂糖，翻炒片刻後，待細砂糖變色。將打好的蓮子泥倒入鐵鍋中，中火加熱，均勻翻炒。
待蓮子泥和油、糖混合均勻，再加入糖，分次加入玉米油，每次等蓮子泥將油完全吸收後再加下一次油。
待蓮蓉炒幹後，盛出待用，這時候就是做月餅的時候了。
蛋黃蓮蓉月餅，就是將蛋黃包裹在蓮蓉裡，再將蓮蓉包在餅皮裡。
這三個人一起動手，足足包了有兩百個月餅。幾人一下午全都在忙活這月餅了，成果是喜人的。
看著那一沓子一沓子的月餅，洛桐的心裡滿是成就感。這可真的是純天然無新增了，蓮子是自家荷塘裡的，鹹蛋是養殖場的。
麵粉是買的村裡的，什麼都是純天然的，口味也是相當的好。
這新出爐的蓮蓉月餅收到了大家的一致好評，到了晚上吃飯的時候，這200個月餅直接被度假中心的那幫爺爺奶奶們瓜分殆盡。手慢了的洛桐也就下午出路的時候嚐到了一個，其餘的一個都沒有剩下。
這幫子爺爺奶奶太兇殘了，為了點月餅，是十八班武藝全都用上了，就為了儘可能的往自家多巴拉一點兒。
要說這些來療養的爺爺奶奶們，療養地差不多了，就應該回去了。可是這些人都在這邊不走，還不是因為清水村這邊好東西多，平時洛桐這裡有了什麼好東西，他們都是儘量地往家裡扒拉。
盛棲梧安慰他：‘沒關係，我都已經熟悉了，明天我們自己在家做，到時候多做點兒，給爸媽那邊都送上。’
他知道洛桐並不是因為自己沒有遲到這月餅而不高興，而是她本來都打算好了，洛爸洛媽哪裡送一點，盛媽媽那裡送點兒，朋友那裡再分一些，哪知道計劃不如變化，這些人一個都沒有給她留下。
索性這些人也是知道分寸的，也沒有白拿這些月餅。盛棲梧出去了一趟，回來的時候手裡多了好多票票。
“你賣了多少錢一個啊？”洛桐大致看了下，少說也以前出頭了。
“十塊錢一個，不二價。”
洛桐驚訝：“十塊錢會不會太貴了？我看淘寶上最貴的也不過是五塊多一個，那些長輩們沒有意見？”
