保爾·帕特克的這份三文魚脆餅套餐著實令人印象深刻，但是現在，現場即將迎來一波客人的更替。
這就表示，當前的風向要變了。
一想到這白仁宗就有點期待，因此他把注意力轉向了最後一份蔡佳的套餐。
完成這份套餐的品嚐後，他就可以開始觀察整個餐館的局勢。
而蔡佳選擇的主材料是羊肉，製作成了羊肉咖哩，搭配了泰式香米來食用。
套餐裡的配菜是炸物拼盤和一份沙拉，飲品則是一杯椰奶。
還沒有吃，僅僅是把套餐拿到自己面前，白仁宗就聞到了一股強烈的異香。
各種各樣的香氣從面前的幾份料理以及飲品中撲鼻而來，甚至不用吃，光是這股香氣已經令人感到心情愉悅了。
白仁宗準備先嚐嘗沙拉，他端起沙拉聞了聞，一股不可思議的桃子香氣從中傳來。
他叉起一份嚐了一口，除了一些常規蔬菜之外，裡面給了核桃碎、檸檬汁、薄荷葉和香草，而這股桃子的香氣，正是香草和核桃碎帶來的。
白仁宗又轉向了油炸拼盤，裡面分別是炸蝦、雞肉洋蔥圈和薯條。
這份油炸拼盤其實安插得非常好，因為不管是羊肉還是沙拉都缺乏油脂，所以需要這樣一份油炸拼盤，否則整個套餐會讓人覺得過於清淡了。
而這份炸物拼盤上給了少許的五香粉，和外面市面上的五香粉不太一樣，應該是蔡佳自己調製的五香粉，可能用了某些特殊的手段調理過，香氣特別濃郁。
最後，白仁宗品嚐了一下飲品，居然是椰奶和山葵的組合。他從來沒有想過，原來山葵加入到飲品中味道會變得如此柔和，並不辣但卻有種獨特的清香。
“好了，到了正題了。”白仁宗自語著，然後轉向了最後的羊肉咖哩。蔡佳會選擇咖哩並不讓他感到意外，這正是她最擅長的領域。
白仁宗舀起一勺咖哩嚐了一口，但他發現這居然不是一份咖哩。
蔡佳沒有在這份咖哩中給咖哩粉或者咖哩醬，而是用醬油、孜然粉取而代之，其它的材料則是一些常規材料，諸如八角、丁香、桂皮之類的香料。
雖然沒有給咖哩粉，但說實話白仁宗覺得這樣更好吃，準確說更符合國人的口味。
咖哩是一種味道比較重的香料，大部分國人其實很難適應那種味道，但孜然就不同了。從小吃著羊肉串長大，大家自然而然的會將羊肉與孜然聯絡到一起。
所以當白仁宗吃下這份用孜然粉代替咖哩粉的羊肉“咖哩”時，他突然有了一種“這才是咖哩的正確味道”的感覺，這讓他忍不住又吃了幾勺。
“這絕對是我最喜歡的咖哩了。”白仁宗欣然笑道，“雖然它不能算是咖哩。”
現在，他完成了全部的品嚐，接下來節目就將進入下個環節了。
攝影師將鏡頭轉向了四位評審，然後直播他們對於這八道套餐的評價，通常來說這個階段只會讓他們選出自己最喜歡的菜式，但是現在白仁宗打算逐一介紹一下八份套餐。
這樣也是給觀眾們一個瞭解這八份套餐的方式，讓大家能更好的選擇。
“首先是楊樺主廚的火雞腿套餐，不得不說四種醬汁的搭配，形成了一個前菜、濃湯、副菜和主菜的迴圈，讓我會忍不住一口接著一口的吃下去。雖然國人不習慣火雞的口感，但我認為這份火雞套餐一定會很合大家口味。”
“然後是亞當主廚的羊肉丸子，用羊皮、羊肉和羊奶芝士形成了三重強烈的衝擊，如果你想體驗一下法式料理中‘意猶未盡’的意境，那一定要試試這份套餐。”
“第三份是中村主廚的大阪燒套餐，雖然它看起來叫大阪燒，但卻以法式料理的形式展現出來，口感和味道都極具層次感，想要體驗一下日式風味的客人不要錯過。”
“第四份是傑米主廚的烤牛臀肉套餐，厚實多汁的烤牛肉，是一份用濃郁的甜香隱藏了的‘爆辣陷阱’，如果你喜歡吃辣，那我強烈推薦這一份套餐，絕對可以讓你體驗到什麼叫‘痛並快樂著’，被辣得眼淚直流但卻就是停不下來。”
“第五份是韓嘉怡主廚的燒鵝蓋飯，用類似於‘海南雞飯’的形式展示了燒鵝的魅力。鵝油製作的油鵝飯搭配燒鵝的醬汁，外皮酥脆肉汁豐盈的燒鵝，再加上不用吐骨頭大口吃肉吃飯的快感，一個個小小的細節堆疊起來，讓你體驗到什麼是吃飯的幸福。”
