經過上次跟周東昇的一番促膝長談之後,聶雲辰徹底堅定了打造新品牌的思路,面對遍地開花的盜版皇茶,索性長痛不如短痛。
欲練此功,必先自宮!
聶雲辰自打12年中旬開了自己的第一家奶茶店開始,一路走來滿打滿算經營了三年半的時間。
而聶雲辰手中掛著“royaltea皇茶”招牌的奶茶店也從一家增加到了五十家,從他的老家江城,一路開到了鵬城。
所有門店均是聶雲辰穩紮穩打一家一家開起來的,全都是直營店無一例外,這也是聶雲辰為了保證品質而拒絕加盟模式的執拗。
也正是因為如此,聶雲辰手中的門店數量雖然在三年半的時間裡激增到了50家門店,穩紮穩打的發展速度絲毫不慢。
但是在全國各地遍地開花的盜版皇茶麵前,卻不過是杯水車薪,保守估計,盜版門店的數量最起碼也在其體量的十倍以上!
也就是市面上遍地開花的皇茶,十家店裡不見得有一家是真的,直營模式固然有了品質保障,但是擴充套件速度緩慢也是其明顯弊端。
而從魔都返回鵬城之後,聶雲辰就召集了自己公司的創業班底開會,定下了自己打算重塑品牌的基調。
《諸界第一因》
作為一個尚屬於創業公司範疇的品牌,公司上下就是聶雲辰的一言堂,他有了絕對的掌控權。
開會只是集思廣益,而不是通知其他人。
而在聶雲辰的一意孤行之下,開會得目的自然是集中在了品牌名稱和後續更名的一系列問題上。
一言堂的一大好處,整個公司上下只有一個意志,很容易擰成一股繩往一個方向使勁,因此新品牌名稱自然很快確定了下來。
從“royaltea皇茶”改名為“HEEKCAA喜茶”!
乍一看完全是換湯不換藥,但是從高度一致的取名嗜好來看,顯然這完全是出於聶雲辰的個人癖好,就是好這麼一口。
除了看起來比較有調性之外,在發音上也有聶雲辰的一點巧思,那就是“HEEKCAA”讀起來,就像是粵語“喜茶”的發音。
而在確立了以新品牌重新起航的路線之後,接下來的主要工作自然是大刀闊斧的進行品牌替換工作。
光是想要將旗下這50家直營門店全部改頭換面,那都是一個不小的工程,但是隻要度過這個陣痛期,自然一切隨之恍然一新。
與此同時,聶雲辰也終於等到了陸四方。
喜茶這一筆投資,嚴格意義上來講,還是東昇投資涉足實體經濟的第一筆投資,而在此之前的幾筆投資無一例外都是虛擬經濟面上的投資。
二者之間的區別也十分明顯,相較於網際網路企業的高風險高回報而言,實體企業的風險無疑要低得多。
其實打實的經營模式無疑是穩紮穩打,有可觀的產出和收益,光是聶雲辰手中50家門店就已經是一筆可觀的資產。
哪怕這50家門店僅僅只是租賃的,但是這50家門店運轉產出的現金流卻是實實在在的,這無疑也是餐飲行業的一大特點。
那就是現金流十分龐大,光是這50家門店去年一年下來使用的茶包數量就已經超過5000萬包,就更不用說賬面上的現金流了。
年營業額過億這種小目標自然是早已經邁過去了,下一個目標自然是刨除掉各種運營成本之後,淨利潤破億,這個目標在眼下還是有一定挑戰難度的。
尤其是選擇了重塑品牌這一條道路,最終的市場反饋如何還尤為是一個未知數。
不過自打跟周東昇促膝長談之後,如今聶雲辰對於這條路倒是信心十足,並且有了資本撐腰,聶雲辰對於大刀闊斧的改革也是充滿了幹勁。
因此,在眼下這一個關鍵時間節點上,對於東昇投資這一筆融資,聶雲辰自然是無比重視的。
對於手中現金流龐大的聶雲辰而言,融資固然可以獲得一大筆資金作為發展,但是最讓聶雲辰重視的,依舊是周東昇這個人所蘊含的巨大價值。
尤其是周東昇口中的“網紅經濟”和“社交貨幣”等概念,給聶雲辰帶來了不少啟發,讓他對於塑造品牌價值這條路有了更深的認知。
所以在聶雲辰強烈的融資意願之下,這一筆交易自然是談的無比順利,陸四方團隊經過專業的評估之後,給出了一個“趁火打劫”的估值。
“我個人覺得估值給到2億是比較合理的,平均單店估值可以達到400萬以上,這在市面上的一眾新式茶飲店中已經是鶴立雞群了。”
“當然,給出這個估值最大的原因,還是因為品牌價值,如果皇茶這個品牌完全屬於聶總個人的話,估值甚至可以再翻個番!”