很快,桌子上擺滿了飯菜。
”此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,不錯,不錯!“沈老夾了一塊鹽水鴨放入口中,嚼了幾下,吞下了第一口後,眼睛亮了亮,繼續吃第二口,欣喜道。
”那我這烤鴨呢?“木清把他做的烤鴨往沈老面前推了推,然後一臉期待的往沈老面前湊。
沈老聞言,淡淡掃了一眼木清那碟色澤紅亮的烤鴨,夾起一塊放入口中,嚼了幾下後,眉頭微蹙,半晌不語。
”怎麼樣?不......好吃嗎?“木清滿臉的期待隨著沈老沉默的時間變長而變得不自信了。
”嗯,口感和味道都是欠缺了一點。“沈老沉吟了一下,話鋒一轉,”只是比丫頭做的差了一點,但也可以媲美那些酒樓大廚做的了。“
”哦......啊!你捉弄我。“木清原本失落的心情在聽到沈老後半句話後立馬燦爛了起來,意識到沈老前面是在捉弄他之後,又哇哇大叫起來。
場面一時好不熱鬧。
林筠萱笑著打斷了他們兩人的打鬧。
“好了,咱們快點吃飯吧。吃完飯還有很多事情要做呢。鋪子的牌匾東生叔已經做好了,下午就可以先掛上去了。咱們還要好好佈置一下人手,看看要怎麼分工。確定好分工之後,我建議咱們去鋪子裡演練一下明天開業的流程和操作,順便打掃一下後院。”
木清聞言立刻安靜了下來。
經過熱烈討論,他們最後決定明天去燒臘鋪的人除了林筠萱,還有趙大林,虎子,趙安和張嬸子。
本來鋪子正常情況下,只需要三個人手,一個收銀,一個切菜,一個打包。
因為是第一天開業,大家都是第一次做這個,為了安全起見,林筠萱還是多備了幾個人手,擔心萬一到時客人太多要排長龍。
而且人多的話,到時候到了午飯的點,她還可以抽身出來去後院準備午飯。做好後,幾個人輪著去吃飯,這樣一來大家都不會餓肚子,視窗也不會缺人。
第二天天空才剛剛露出魚肚白,林筠萱等人就開始忙碌起來了。
過了一會兒,張嬸子和虎子也前後腳到了。
“你們來的正好,快來幫我把這些東西搬上牛車。”林筠萱指著地上的一堆東西說道。
要搬到牛車裡的除了滷味,還有秤和油紙,還有午飯的食材。
張嬸子和虎子沒有怠慢,三兩下就把東西都擺放好了。
趙大林駕起牛車,等眾人坐穩後就出發了。
一行人出發的時間早,到鋪子的時候天才全亮。
林筠萱用鑰匙開啟鋪子,眾人把東西都搬進去鋪子裡面,最後一個進來的把門一帶,五人就開始了準備。收拾妥當好了之後,還沒來得及開門便聽到外面鬧哄哄道,“快看,來人了,是不是要開始賣了?”
林筠萱把窗戶偷偷開啟一條縫,看了一眼外面的情況,呀,居然已經有人在排隊了,而且還不少。
”虎子。“林筠萱招手把虎子叫過來,讓他溜出去看看外面排隊的情況。
沒過一會兒,虎子一臉欣喜的跑回來道:”東家,外面好多人排隊,隊伍都排到外面的主街上去了。“
”“你說什麼?這些都是客人?”張嬸子一臉的驚奇。這滷味燒臘雖然說味道是很好,可這才開張第一天怎麼就那麼多人來買滷味了?