”我們可以先賣滷肥腸，滷豬蹄。因為肥腸這些豬下水和豬蹄的進貨成本相對低一些。等開啟銷路後，我們可以慢慢增加新品種，比如滷豬耳朵，滷雞爪子，滷鴨脖子，這些都是不錯的下酒菜呢。“林筠萱耐心的跟大夥兒解釋。
”姨父，你明天早上跟朱屠戶再買兩個豬蹄回來，我中午滷好後，我們後天就可以去集市賣滷味了。“
買食材的任務，林筠萱還是交給了趙大林。但是賣滷味這個事情，林筠萱決定還是自己去比較好。
”好。“趙大林一口應下。
第二天早上，趙大林帶回來兩幅肥腸和兩個豬蹄，還有一些其他豬下水。林筠萱把豬下水和豬蹄分開來滷製。
第三天早上，趙大林送貨去醉仙樓，林筠萱和趙安帶上滷味也跟著一起出發去鎮上了。
到了鎮上，林筠萱和趙安先去集市上擺攤賣滷味，趙大林則送貨去醉仙樓，送完貨後他再去集市跟林筠萱他們會合。
林筠萱他們去到集市比較晚了，又只剩下一些比較偏僻的位置了。林筠萱只好挑了一個相對好一些的位置，然後把裝著滷味的木盆從籃子裡拿出來。
木盆上面蓋著一層白棉布，但沒蓋嚴實，有一個角是掀起來的，露出一些滷肥腸和滷豬蹄出來，這樣看起來比較乾淨。畢竟做吃食買賣，乾淨衛生是首當其衝。
木盆剛擺放好，便有人來收擺攤費了。
林筠萱交完擺攤費，滷味正式開賣。
”瞧一瞧，看一看，美味可口的滷肥腸，滷豬蹄，下飯吃酒絕佳伴侶。走過路過，千萬不要錯過！“林筠萱見路過他們攤位的人不多，半天都無人問津滷味，有點著急了，於是放下矜持扯開嗓子來大聲吆喝了。
趙安聽到林筠萱的吆喝聲很愕然，他沒想到原來做買賣還可以這樣吆喝的，也沒想到姐姐會透過這種方式來招攬生意。愕然過後，他也放開了，加入吆喝的行列，學著林筠萱說的吆喝起來。
兩人的吆喝聲很大，廣告詞又比較奇特，慢慢的吸引了一些路人過來瞧瞧。
一個身形微胖，長得白白淨淨的中年男人見兩個孩子眼睛明亮，吆喝得那麼起勁，駐足在他們攤位前。
”這個是肥腸？收拾乾淨了嗎？“男人指著盆裡的滷肥腸問道。
”大叔你放心，我家的肥腸收拾得很乾淨的。這個滷肥腸是我們家獨家秘方做出來的，味道極好，包你吃了還想再吃。“林筠萱微笑著回答，然後示意趙安從籃子裡拿出一個碗來，碗裡面放著幾塊小的已經切好的滷肥腸。原來這個是她提前準備好的試吃品。
”大叔，你可以先嚐一下。“林筠萱用一根小竹籤戳了一塊滷肥腸遞給那男人。
那男人沒有馬上接過肥腸，遲疑了一下，最終還是低擋不住滷肥腸那肉味的香氣，接過了那塊滷肥腸。
把肥腸放入口中嚼了兩下後，男人的臉色由遲疑變成了驚喜。
”小姑娘，這個肥腸怎麼賣？“男人一口吞下肥腸後問道。
”一文錢五塊，買十塊送一塊。“林筠萱回答。
來集市之前考慮到他們沒有稱，也不會用這裡的稱，林筠萱就把滷肥腸切成了一塊塊，一塊四五厘米長，可以一口吞掉也可以作兩口吃。這樣他們就可以輕鬆的按肥腸的數量來買賣了。
”給我來兩文錢。“男人從腰裡摸出兩個銅錢，林筠萱見狀正想接過銅錢，卻見男人的手停在半空中，問道：”我沒帶碗，拿啥裝肥腸？“
”我們用荷葉給你裝，荷葉都已經洗乾淨的了。“林筠萱說完就從竹籃裡取出一片剪裁過的荷葉來，用筷子飛快的夾了十一塊肥腸放到荷葉上，然後交給男人。
男人見狀放心的把銅錢遞給站在林筠萱旁邊的趙安，然後接過肥腸，嗅著肉香味，原本要走的腳邁不開腳步了，忍不住站在原地直接用手抓了一塊肥腸放入口中。這一吃，就停不下來了，裝著肥腸的荷葉很快就見底了。
”老李，你在吃什麼？“有熟人見到男人站在那裡吃得滿嘴是油，好奇的問道。
”肥腸！“男人吞下嘴裡的肥腸，砸吧了一下嘴巴才回答道。
”這肥腸沒有臭味嗎？“熟人繼續問。
”這個肥腸沒有異味，又香又好吃！“男人讚不絕口，轉身用實際行動說明這個肥腸有多麼美味。”再給我來四個銅錢的。“
