“你這話,是什麼意思?”
雖然他的語氣鎮定,內心卻掀起了波瀾。
大家都是聰明人。
葉檀索性直接調開了話茬:“表哥,我當譚家菜的繼承者只是想實現母親的遺願,讓譚家菜發揚光大。”
譚維繼續看著葉檀:“所以呢?”
“所以,我只會是一個合格的品牌運營者,而不是技藝傳承人。你,才是譚家菜的真正傳人。”
譚家菜的繼承者選拔,其實第一場廚藝,葉檀已經輸了。
她也是靠著前世的經營管理能力和眼界贏了譚維。
其實,外祖父選的也是一個掌舵手,而不是技藝傳人。
她能贏,是因為她的經營和營銷能力。
譚維的手抖了抖,他慢慢的將眼鏡戴上。
聽著表妹給自己又扔了一枚炸彈:“所以,表哥,你想當這個技藝傳人嗎?”
這桌燕翅席確實起了作用。
葉檀也改變了原來的想法。
她想和譚維合作,共同把譚家菜完整的傳承下去。
讓譚維成為譚家菜的文化傳承形象。
她自認不是一個真正合格的廚師。
這就需要譚維來進行技藝傳承。
當一個真正的廚藝大師。
葉檀將提供一個給譚維展示廚藝,發揮的舞臺。
她要做的,則是在背後將譚家菜這個品牌文化。
發掘出最大的價值,展現給世人。
如果譚維學過市場營銷和品牌管理。
他或許會懂得,葉檀做的正是打造譚家菜的品牌價值。
將譚家菜賦予更深層次的定義,發掘它的文化內涵,讓群眾接受並喜愛譚家菜。
禮尚往來。
譚維用譚家菜最高階的燕翅席,讓葉檀體會到了譚家菜的魅力。
葉檀也拿出了最新制作的一份品牌戰略計劃書,作為回饋。
這一份品牌戰略計劃書,一共規劃了四個階段。
譚維仔細的翻閱著。
當他看到葉檀提到的品牌核心價值中將譚家菜和他作為兩個品牌文化符號時,感到十分詫異。
“表妹,我沒想到你早就有這麼個計劃。”
他震驚於整個計劃的內容。