華姐不由得慢慢瞪大了眼睛。
怎麼可能？
現在全城也沒有幾個西餐廳。
能做西餐的地方大多數都是曾經戰爭時期遺留下來的。
別說貴不貴，這些西餐廳一般是要收外匯券的。
普通老百姓上哪去搞外匯券？
除非那些有對外國際貿易，或者是背景非常深的大佬，才能享受這種特權。
顯然，於寶洋絕對不在此之列。
那他是怎麼認出來這款菜式的？
在華姐驚訝的時候，於寶洋還在點評這道菜。
叉子拿起來，輕輕撥了撥。
“酥皮還可以，火候拿捏的不錯！”
切開裡面的牛肉。
“惠靈頓牛排，一般是先經過煎制，然後再放到烤箱裡烤，這樣的話熟成度比較高，一般情況下實現不了低熟，至少也是要中熟。”
於寶洋翻開這塊肉，肉塊上反射著粉色的光芒。
這說明這個肉是熟了的，只不過熟成的火候非常的輕。
做到這種程度，是非常考驗廚師技術的。
緊接著於寶洋挑起了一點點餡料。
這些餡料就如同是調味品一般裹在肉塊上，然後外表覆蓋上一層酥皮。
這些餡料既是調味品，也是重要的佐餐配菜，需要連同牛肉和酥皮一起吃下，不僅能夠擴充口感，還能夠增香添味。
於寶洋的吃相還是那麼接地氣，一口就悶了下去，緊接著在嘴裡大嚼特嚼。
“嗯！有水平！”
牛肉的口感源自於選材的高階和火候控制的精準。
於寶洋口中這塊肉，只需要輕輕咀嚼就能夠將肉絲全部咬斷，再加上餡料裡面的香味，簡直讓人流連忘返。
他三兩下就把這份牛排吃乾淨了。
隨後，在慕芸悠的注視之下，於寶洋緩緩抬起了自己的手，做出了一個跟剛才一模一樣的姿勢。
“服務員……”
噗嗤！
慕芸悠再次被他逗笑了。
“行不行啊！我看你不像是有這麼大胃口的樣子！”
