“若軍隊不吃米糠，很多身強體壯計程車兵會因為腳氣病而白白減員。”公子卬不好把後世的七大營養素解釋給古人聽，就簡單介紹了一番。
“哦？這我還是第一次聽說。”趙盾化身成為好奇寶寶：“米糠、穀殼還有如此妙用？”
“不止於此。”公子卬補充道：“穀殼也是釀酒的佐料之一。
氣味正、無黴變、無蟲害的金黃色瓣狀乾燥穀殼，非常適合作糟醅，這樣的穀殼用水清蒸一次，抑或是煮沸一次後，能在釀酒過程中調節濃度、吸收酒精、維持漿水、保持酥鬆、催化發酵。這樣釀出來的酒，既能夠提升出酒率，又能顯著改善酒品。”
韓厥已經悄然挑乾淨穀殼，陰惻惻出聲道：“公子果然是商人之後，對酒如此有研究。可是公子方才說，吃小米不吃大米，是為了軍中多糧。現在耽於酒中之樂，恐怕要浪費不少糧食啊，豈不是兩相矛盾？”
豈料趙盾瞪了韓厥一眼：“你懂什麼？軍中多是廝殺漢，酒水便是壯膽摧敵的軍資。不飲酒，軍隊哪來計程車氣、膽氣？”
酒壯慫人膽，即使到了現代也是顛撲不破的真理，縱觀在二戰中的斯大林格勒，伏特加的供應也是和炮彈劃在老毛子單子上同一重量級的剛需。
“是極，是極。”公子卬擊節道：“出征前，要大塊吃肉，大碗喝酒，誓師結心；戰事焦灼，要派死士的時候，也是陣前飲酒砸杯。廝殺漢怎麼能不飲酒呢？”
公子卬又神秘兮兮道：“米糠的妙用不止於此。”
趙盾不由得向前傾斜了身子。
“米糠可以榨油，出油率略高於黃豆。且米糠榨油成本更低，價格更廉。有了油，夜襲、火攻都是極好的。”
趙盾捻著鬍子，和公子卬面對面話愈發多了起來。
公子卬趁機向他祝壽：“趙大夫大壽，卬祝大夫：‘福如東海，壽比南山。’”
趙盾眉眼彎了起來：“好，好！公子這是化用《詩經·南山有臺》中的詩句吧，果然是一國太傅，文采燦然，連祝壽詞，都別具新意。
尋常士子只會吟誦‘南山有臺，北山有萊。樂只君子，邦家之基。樂只君子，萬壽無期’的陳詞濫調，公子不僅能把詩經信手拈來，還能續上下文。妙哉、妙哉。”
公子卬不曾想，後世過年一句用爛的套話，原來還有這樣的典故，不由得紅了臉：“謬讚，謬讚。”
趙盾眼角都揚了起來，魚尾紋也傾斜出一個向上的弧度：“年紀輕輕卻懂得謙退，不張揚，不狂狷，子瞻果然是飽讀詩書之士。”
說著兩人拉起手，講起了平定內亂，剪滅長狄的細節。公子卬一聽興致來了，這可是我穿越後僅有的大專案啊，於是眉飛色舞地侃了起來。
趙盾一邊傾聽，一邊推敲細節，眉毛耷拉下來，顯得更和善了：“子瞻果然知兵。”
