這道菜做好了，秦晚詞又動手：“還有呢，你看著。”
如今已經入冬，魚的腥味最淡，秦晚詞選了一隻肥嫩的鰱魚，頭大。
將魚頭在7085度的水溫中浸熟，然後徒手拆骨，手中無刀，心中有刀，幾下的功夫，魚骨盡蛻，品相完整。
然後放入鍋裡，小火燴制，再加入火腿、刺參、乾貝、鮮蝦，和少許雞胸肉，這種至鮮的食物，再搭配香菇木耳菜心這些山珍。
濃湯掛汁，都依附在那些軟糯的魚肉上面。
“拆燴魚頭。”秦晚詞說道，又對莫予書進行了愛的投餵。
“好吃。”莫予書誇讚。
想了半天，莫予書端著盤子：“太好吃了，我應該賦詩一首，來闡述它的美味，但是我此時大腦空空，只想把這魚連盤子都吃掉，來表達他的鮮嫩。”
秦晚詞卻噗嗤就笑出了聲，“快把這些都端到正堂去，喊著大家洗手吃飯，我把魚身子和豆腐做了就過去，很快。”
莫予書從善如流，端著飯菜就去了正堂。
秦晚詞把鰱魚的身子簡單的紅燒了一下，然後開啟之前“晚記”肉醬作坊那少數不多的一罈子牛肉醬，兩邊兒同時開火，用牛肉醬做豆腐。
在放入之前秦晚詞曬好的醬，很快，紅燒魚和麻婆豆腐也做好了。
鉉詩把羊肉也盛了兩大盆子，和鉉玖一起端著到了正堂那邊兒。
到了卻發現，竟然還有客人。
慕長卿和慕長策看到秦晚詞進門，眼睛都是一亮。
“哎呀，秦姑娘，你怎麼自己端著呢？”說著，就上前把秦晚詞手裡的菜都接了過去。
又端菜進來的鉉十八和鉉三等人，頓時苦了臉，然後一直默唸：主子眼裡，他們不是人，不是人……
慕長卿忍笑，今天大家都到明鏡閣去拜訪，卻都只被告知晉國的攝政王殿下病了，不見客。
她就知道，這莫予書，肯定窩到這個小院子裡享受歲月靜好來了，這才帶著弟弟也偷偷溜了出來。
好在各國都在努力和攝政王或者三公甚至是太后牽線，根本不想搭理不講武德各種提價的大燕皇族，沒人關注，他們才成功也來蹭飯。
一桌子的菜，數量不多，但是分量很大，給莫夫人和秦家都送一份，都成了秦晚詞每次做了新菜的習慣了。
天部的小可愛們已經帶著食盒出發，護衛們也在屏風的另一邊兒落座。
大家看著飯菜，眼睛開始冒光。
“用膳吧。”莫予書開口。
紅燜羊肉，色澤紅亮，肉質酥爛，濃香不羶。
油爆雙脆，又脆又嫩，口感極佳。
拆燴魚頭，色澤金黃，極鮮極香。
紅燒魚回味甘甜，肉質肥嫩可口。
皇宮裡帶回來的佛跳牆，香氣四溢又霸道。
蒜蓉油麥菜和上湯娃娃菜，又給一桌子菜點綴了翠色。
而最後那紅豔豔美麗極了的麻婆豆腐，則是集齊了麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。
“哇。”慕長策被燙了一下，還是一口吞了下去：“好好次啊~”
