行商趕緊開口預訂,生怕開口的晚了,預訂都預訂不到。
孫有財笑著介紹:“香腸只能預訂一千根,肉醬是200壇……”
哪怕大家已經各種趕工,速度還是跟不上那些預訂的人。
說話的行商懵了一下:“有生意都不做,還限量?”
可是還沒等他質疑完,身後又跑過來一個行商:“我要!我要!”
他跑的氣喘吁吁:“我要200壇肉醬,1000根香腸。”
“好嘞!”孫有財趕緊記錄在手邊兒的紙張上:“之後按照訂單先後出貨,您這個需要三天後來取。”
“沒問題。”那行商跟著一邊兒的小廝邊擦汗邊付了定金。
那質疑的人哽住了,連忙說道:“我也要。”
“好咧!”孫有財有記錄了一下,然後給那人一張小條:“四天後取貨。”
平白就晚了一天,那行商痛心疾首,暗恨自己嘴快,質疑什麼。
一頓玉米宴,讓“晚記”的肉醬作坊和酸蘿蔔火了,這也是始料未及的事情。
就連秦晚詞也沒想到。
所以她到了作坊,準備在教孫大娘做幾道針對貴族價格更加高一些的拌飯醬。
夏天釀製果醬,春夏秋冬都可以做的菌菇醬,竹筍乾果醬。
針對那些貴族,還有海鮮醬。
就是口味,也區分了酸辣,麻辣,甜辣,醬香幾種。
海鮮醬則是取用了不同的海鮮,罈子也更加的精緻,是碧色的翠瓷罈子,一下子就高大上了起來。
孫三在練習手藝的中途,也幫著孫大和孫二處理海鮮,一時之下,這裡對於山貨和海貨各種收購。
很多他們以為不能吃的海里的“蟲子”,原來竟然這麼美味。
就連窮人家的孩子也跟著大人上山去採蘑菇,家裡多了好多的進項。
而秦晚詞,則是發現,孫大不愧是哥哥,刀工更好一些,孫二差點兒,但是對於味道的掌控又格外的精準。
“你們兩個,我之後更有安排,孫大你最近格外練習處理海鮮,孫二你則是掌控味道,招幾個人,給你當小徒弟,過兩個月,咱們再開兩個食肆。”
“我都能收徒了?”孫二不敢相信。
“就是以後給你打下手的,以後食肆會有專人照管的。同樣,你三我七。”
“主子,不敢!”
三兄弟都跪了下來:“我們三兄弟是簽了死契的奴僕,主家給機會,不敢的得寸進尺。按照大廚給月錢就行了。”
他們自認為滿囤和滿倉是秦晚詞徒弟,如今師徒關係如同父母與子女,他們完全不能比。
“那行,每年抽出一分給你們當獎勵。”
有利益驅使,他們才能更加的盡心和賣力。
“謝主子!”