管事往加工廠的核心區走去。
砂糖潔白如雪，比蔗糖來說更加具有外形優勢。價格自然也高了許多，每年生產的砂糖幾乎都被達官貴人們買走，市面上幾乎很少出現。
紅糖雖然很不錯，不過紅糖當中依然還有很多的雜質，遠比不上白糖，紅糖僅僅只是最初級的產品，在紅糖的基礎上，還可以熬出白糖來。
“熬出來了，你看看！”
負責熬製砂糖的組長趕緊過來回話。
紅糖還有雜質，而將雜質祛除之後就可以提煉含糖量95%以上的白糖。利用石灰乳祛除甘蔗汁當中的雜質，自然而然就可以熬出含糖量很高的白糖。
“看看！這些糖多漂亮，顆粒細膩，晶瑩剔透，關鍵是這甜度很高，味道非常的純正！”
那名組長捧出來一把砂糖，整個人都忍不住讚歎道。
“確實是非常的不錯！”
“產量如何？”管事趕緊問道。
砂糖的質量他根本不用擔心，他們廠每年生產的白砂糖都是優質的。
他最關心的還是產量，這可意味著收入。他作為這個糖廠的管事，年底會參與分紅的。糖廠的效益越高，他的收入就越高。
最重要的是，他們糖廠可是朝廷指定的糖製品出口廠。外貿的數量要求非常的高，特別是白砂糖出口到各國，每次都能換回無數的財富。
蔗糖對人類的營養和健康起了重要的作用。人類享受著蔗糖的甜美及利用蔗糖為新增劑生產出來的食品，還應用著以蔗糖為原料生產出的成百上千種的生活物質。
糖因為高密度、高熱量，不僅在食品方面有重要用途，也是重要的燃料新增劑。有些糖類經過發酵蒸餾轉化為生物乙醇。像汽車汽油，巴西等拉美國家盛產甘蔗，在油價貴時會用甘蔗白糖加工生物乙醇摻進汽油。
白糖可以製作炸彈火箭彈，巴勒斯坦加沙哈馬斯武裝的土製“卡桑”火箭彈，原料就有化肥與白糖。現在很多國家超市裡，購買白糖是有數量限制管控的，因為購買大量白糖有可能用於製作炸彈火箭彈。
在發酵工業中葡萄糖作為基礎的營養基，是發酵培養基地主料，如抗生素、味精、維生素、氨基酸、有機酸、酶製劑等都需大量使用葡萄糖，同時也可用作微生物多聚糖和有機溶劑的原料。
化學工業葡萄糖在工業上應用極廣，如膠粘劑、燒鑄製品、塑膠製品、印染、製革、電鍍、鑽探、油漆、肥皂、殺蟲劑等。
這也是大秦要大力發展甘蔗產業的原因之一，現在秦國還不能大規模工業製糖。所以天然的含糖類作物的種植就成了最優的選擇。
在蔗糖的加工廠附近還有一座大型的食品加工廠，專門生產各種零食以及軍用食品，像餅乾這種易於儲存的食物。
而楊子墨在番兜城正在忽悠孔雀半島上各國使者，打算讓他們放棄種植水稻，換作種植甘蔗這種經濟作物。
在孔雀半島，水稻可謂是很便宜，而種植甘蔗的收益比水稻還高。就憑這一點，使者們都有些心動了。
更何況，楊子墨還打算與他們簽訂保底協議，保證每年從孔雀半島各國收購多少的甘蔗。
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