廟后街四海樓，京都老饕最喜歡來的地方。
這裡不似七寶閣和離園那種奢華之地只接待達官貴人，就算你是白身平民，只要掏得起飯錢，小二依然會熱情招待。樓分四層，越往上開銷越大，所以一樓大堂裡食客最多。此時還不到正午，大堂裡便已是人聲鼎沸，飯菜飄香。
樓名四海，取的是囊括天下各地美味之意。
裴越早在綠柳莊便聽過此處的名頭，所以今日和鄧載等人約定在此相見，主要還是想嚐嚐這裡的菜式，順便看看有沒有機會普及一下前世的飲食文化。
他來到二樓選了一個雅座，沒有再往上選雅間，雖然口袋裡的銀子還消費得起一頓飯，但裴越顯然沒有這種燒包的無趣習慣。
小二機靈伶俐，口才也好，幫他倒茶的時候已經將本月的特色菜介紹得七七八八。
原來四海樓的規矩是每月初一更換選單，計有餐前小食十二道、下酒正菜十二盞、餐間插食十二份。另有年關大席，選本年每月最受食客歡迎的菜式另成一席，縱然價格極其昂貴，可仍然供不應求，牌面稍差些的府邸根本就訂不到。
裴越聽著小二的介紹，頗覺此人說的比唱的好聽，最後選了幾道自己比較中意的菜：“梅肉餅兒、纏松子、三脆羹、五珍燴、鴛鴦炸肚、酒炊白魚、煎臥鳥、清汁雜，這些各來一份，另取一壺渝州白茶。”
小二笑道：“好嘞！您稍坐，小的這就去為您準備。”
“等等。”
裴越叫住他，將鄧載四人的外貌大概說了一遍，令小二在門外候著，等他們到來後帶到此處。
小二接過裴越遞來的一角碎銀子，登時對這個少年愈發熱情，同時又有些好奇：京都裡的大小少爺咱可見過不少，卻從未見過這位，也不知是哪家府上的公子，看著年紀輕輕又溫潤知禮。
二樓的環境不錯，牆上掛著書畫修飾，當然以裴越目前的水準還分不出真假。
裴越打量著此處的格局，除了比一樓大堂安靜不少之外，倒也沒有什麼別出心裁的陳設。他知道這家酒樓的賣點便是菜式，另外小二的素質也勉強可以算作優勢。雖然裴越前世在商道上成就斐然，但他不會因此就小覷這座酒樓的主人。
在這個時代，過於注重飲食環境反而會被視為華而不實，畢竟整個社會的發展階段還停留在溫飽線，所以大部分有點閒錢的人更在意的是食物的品質。
小半個時辰後，戚閔最先來到二樓，隨後是馮毅和蓋巨，最後姍姍來遲的是鄧載。
四名少年在此地顯得有些侷促，畢竟他們從未想過自己還能在檔次這麼高的酒樓吃飯。
“都坐，站在做什麼？”裴越微笑道。
少年們入座後，戚閔當先說道：“少爺，我暫時只問到一個地方，說是永州那邊有座天然的煤山，好像是七寶閣名下的產業。”
“永州？”
裴越微微皺眉，永州也算是京畿之地，畢竟渡過綺水再往南走一段路就是永州境內。但永州極大，如果戚閔所說的煤山在永州南部，那自己還是不要想了。
只有來到這個世界之後，裴越才深刻體會到行路難這三個字的真意。
蜂窩煤的生意很誘人，但如果京都附近沒有煤山的話，他目前也沒什麼太好的辦法，因為這個時代運輸是非常麻煩的一件事。路途太遠，運輸成本會高得嚇人，到時候別說賺錢，很可能賠個精光。
戚閔似乎也看出來裴越不太滿意，撓撓頭道：“少爺放心，我下午繼續去打探，一定會找到近一些的煤山。”
裴越點點頭，又看向後面加進來的兩個少年。
馮毅和蓋巨對視一眼，後者老老實實地說道：“少爺，都中好鐵匠很多，我們也找到幾位，但是他們都不願意到莊子上去。”
這也是可以預見的事情。
如果裴越抬出定國府的名頭，這些鐵匠恐怕沒那個膽子拒絕，但問題是他早就打定主意要對付裴戎，這個時候再主動攀上去，豈不是徒惹人笑？
所以他特地囑咐過少年們，不要拿定國府的名頭壓人。
如今看來，事情的進展很不順利。
