燙皮,刮毛,開膛,將竹鼠收拾出來,看得大鬍子臉上直抽抽。
李君閣翻著白眼,你娃待會還得抽抽,香得你鼻子抽抽!有本事你能忍住不吃!
將帶皮鼠肉拿溫水泡上,擠弄血水,中間換了幾次,直到水不再泛紅,肉色開始變粉紅了,這才換上最後一鍋溫水放裡邊泡著。
等阿音吃完飯洗過碗,兩人開始做線。
因為晾漆的時間必須不間斷,所以做線時間調整到早晚進行。
然後李君閣將一夜之間上浮到油盆上方的麻子油取到油碗裡。
最後舀不起來的那些也不是沒有辦法,拿四根手指在油麵上輕輕一抹,立起來將水珠抖回去,四指並攏在油碗邊上一刮,手上的殘油就進去了。
老時間裡的顆粒歸倉那真是做到了極致,李君閣這一手,看奶奶做過不少回,早都學會了這些生活小經驗。
一共得到了小一斤的麻子油。
今天是開門紅大吉大利諸事順遂,李君閣準備趁這個彩頭,將早就想做的一件東西給做出來。
從灶臺尾巴上取出儲存時間最長,挑選最精良的一根硬木,放在木工臺上。
李君閣用這種木頭做過木矛,彈性好,質地堅硬,跟巖桑非常類似。
木頭是一棵小樹對劈開的,通體無節無疤,材料筆直,已經幹燥了十多天,最近幾天又一直烤著,今天就是用它的時候了。
先在做木工的臺子上釘上一片竹片,竹皮向下竹肉向上。
將木頭放在凹陷處找平,在上面用墨鬥彈出墨線,用鋸子去掉多餘的兩邊。
然後又去掉兩頭,這就剩下一米多長,三指寬,三指厚的一片。
帶皮帶弧的那面留著,其餘三面拿去刨平。
然後取出兩個螺釘拿出來,打造成兩顆兩頭尖的鐵釘,中間敲彎成九十度,淬火後並排連在木工架子上,這就得到兩顆抓釘。
將木頭放水平,敲在抓釘上固定住,李君閣開始在上面用直尺和墨鬥在大平面上測量,彈線。
線彈好,平面上出現了一個長度一米多狹長的菱形,中間是一個目字,目字上下橫比手掌寬出一些,對角線也畫了出來,斜線相交,又將對角線和目字中間兩橫相交的四個點也畫上線。
這樣木板上就出現了一個圖形,去掉周邊,留出中間的部分,就是一個帶握把的弓胚。
接下來拿砍刀先修出大菱形,然後四面刨光,現在的木料就變成了一個賽艇模型的樣子。
然後將中間留厚,樹皮也不動,從中部往兩稍修薄木肉。
這個要慢慢來了,不但要兩邊對稱,還要盡量大的保持弓力。
兩稍還要留出足夠的高度,用於打孔,開口,上弦。
做完這些,李君閣開始去做燜竹鼠。
前段時間阿音收集了不少八角,李君閣將竹鼠肉撈起來,用木瓜漿子和木薯粉漿子裹上瀝幹過油。
木瓜很甜,這同時也就算是上糖色了。
然後倒去餘油,多留了一點在鍋子裡,加肉加開水加八角,蓋上蓋子燜起來。