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第五百零五章 食不知味 (第2/2頁)

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沉默了好一會,趙文興才苦笑道:“果真是報應啊!”

林正弘沒接茬,只是心想:“這個杜老弟真的是性情中人啊,誰叫我不高興一陣子,我叫他不高興一輩子。嘖嘖嘖,說得難聽點就是睚眥必報,不過趙文興也是自作自受。如果他管教得好,豈會有這等禍事?杜老弟這算是為民除害了吧?”想到現在社會上男多女少,林正弘也是一陣快意。要知道,林正弘的兒子也是在上大學的,以後也要面臨著找女朋友,結婚的問題。像趙光濟這種人多了,對所有男人都是威脅!

當然了,這種心裡話是不能說出來的,不然非得翻臉不可。

林正弘秉持著和氣生財的理念,是萬萬不會隨意得罪一個人的。

很快,三菜一湯被端上來了,林正弘一看就食慾大增。

清炒萵筍蓮藕,黃瓜炒蛋,清蒸海魚,山藥羊肉湯,差不多跟減脂排油養生餐一個樣,就是分量稍微多了一點。

“吃吧,趙董,中午都快過去了。”林正弘看了看時間,都快下午兩點鐘了。

這菜看似家常菜,但林正弘知道,即便是家常菜杜清和都能做出不一樣的味道來。

果然,吃到嘴裡林正弘就服氣了。

萵筍和蓮藕一起清炒,看似不搭,因為蓮藕硬,而萵筍很容易炒軟,混在一起很難處理的,非常考驗廚師的火候。偏生杜清和弄得天衣無縫,好像這兩個食材本身就該在一起炒。“蓮藕很脆,萵筍很清甜。”林正弘很想再吃幾塊,但忍住了,因為還有別的菜。

倒是一味黃瓜炒蛋,顯得有點突兀。

不過林正弘一吃,就吃出了裡面的味道來。這一道黃瓜炒蛋,絕對是用了高湯做調味料的,雖然沒有肉在裡面,卻含了肉味。這是想別人不敢想,高湯烹調之下,黃瓜估計是最後才放的,爽脆得讓人懷疑這到底熟沒熟。好在黃瓜生吃也行,再加上這黃瓜品質很不錯,入口生津的。雞蛋是一點焦黑都沒,顯得金黃誘人。最神奇的是,雞蛋裡面居然還藏有幾顆小蝦米,有這樣一調味,倒是把雞蛋的腥味給中和掉了。

奇思妙想!

這是林正弘的評價,這跟蝦仁滑蛋好像也沒差什麼味道了。一道菜裡面吃出好幾種味道來,這道黃瓜炒蛋一點都不簡單。

至於蒸海魚也就中規中矩,當然了,這是和其餘兩道菜相比的,味道其實還不錯。

最沒驚喜就是山藥羊肉湯了,雖然裡面紅棗啊、枸杞啊什麼的放了不少,羊肉也沒腥味,湯也好喝,但總覺得和外面的羊肉湯沒差什麼。但是,林正弘把撈出來的羊肉一蘸醬油,吃進嘴裡就明白了。原來一切的玄奧,都在醬油裡面了。好吧,醬油其實沒啥的,一樣是炸過那種。但是,用的花生油就講究了,林正弘吃出來了,是加入了韭菜來炸油的。

羊肉混入韭菜油,最後那怎麼都去不掉的些許羶味,都化在了這韭菜油裡,不見了蹤跡。

林正弘一邊吃一邊感慨,人家這腦子是怎麼長的,做菜都這麼妙到巔毫。

可惜,趙文興卻食不知味。

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